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Étape
Phase du
processus
Fonction
Maintien pression
(optionnelle)
3.
Soudure
Soudure
4.
Remise en
atmosphère
Soft-air (option pour
le modèle Falcon)
5.
Ouverture de la
cloche sous vide
6.
Retrait du produit
Fonctionnement
Cette fonction est disponible uniquement sur les machines
équipées du Système de Contrôle Avancé (ACS).
Cette fonctionnalité a été conçue afin de garder la cloche
à un niveau de vide prédéfini pendant un certain laps de
temps. Cela permet d'attendrir ou de dégazer le produit.
Durant le cycle, l'air est extrait de la cloche jusqu'à ce
que la valeur prédéfinie soit atteinte. Une fois cette valeur
atteinte, la cloche reste à ce niveau de vide pendant la durée
prédéfinie.
Les barres de soudure sont pressées contre le sac sous vide
et scelle ce dernier.
Durant le processus de soudure, le sac sous vide est
chauffé puis pressé pour créer une fermeture hermétique. La
programmation de cette fonction prend quelques secondes.
Une résistance de coupure est disponible en option. Le
but de cette résistance de coupure est de retirer l'excédent
de film au niveau du sac. Selon le modèle sélectionné, la
résistance de coupure est actionnée en même temps ou
indépendamment de la résistance de soudure (Soudure-
coupure 1-2).
Le vide est extrait de la cloche en laissant pénétrer de l'air
dans cette dernière.
Cette fonction permet à l'air extérieur de pénétrer doucement
dans la cloche afin que le sac sous vide prenne lentement
la forme du produit. Cela évite que les bords aiguisés du
produit ne viennent percer le sac, créant ainsi des fuites.
Le couvercle s'ouvre.
L'opérateur peut retirer le produit emballé qui se trouve sur la
surface de travail.
Description de la machine
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