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CUISSON
REALISER UNE CUISSON
Ce four vous permet d'accéder à 3 types
de programmations différentes selon le
degré de connaissances que vous avez
sur la cuisson de votre recette :
- Une recette dont vous maitrisez tous
les paramètres (vous choisissez vous-
même le type de cuisson, la température
et la durée de cuisson); sélectionnez le
mode "EXPERT".
- Une recette pour laquelle vous avez
besoin d'une assistance du four (vous
choisissez simplement le type d'aliment
proposé, son poids et le four s'occupe de
sélectionner les paramètres les plus
adaptés : la température, la durée de
cuisson,
le
type
sélectionnez le mode "RECETTES".
- Une recette gérée entièrement par le
four grâce à un programme électronique
spécifique afin d'obtenir une cuisson
d'une tendreté incomparable de la
viande et des saveurs exceptionnelles;
sélectionnez
le
TEMPERATURE".
Avant d'utiliser votre four pour la
première fois, chauffez-le à vide
pendant 30 minutes à température
maximale. Assurez-vous que la pièce
est suffisamment aérée.
MODE «EXPERT»
Le mode Expert vous permet de régler
vous-même tous les paramètres de
cuisson : température, type de cuisson,
durée de cuisson.
- Vous accéderez à l'écran "Expert" en
appuyant sur la manette ou en la
de
cuisson);
mode
"BASSE
tournant, ou en appuyant sur une des
touches
ou
- Sélectionnez ensuite le type de cuisson
parmi la liste suivante en tournant la
manette et appuyez pour valider.
CHALEUR TOURNANTE
CHALEUR COMBINEE
TRADITIONNEL
ECO
GRIL MOYEN PULSE
SOLE PULSEE
CUISSON IMMEDIATE (fig. A)
Le programmateur ne doit afficher que
l'heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.
Tournez la manette jusqu'à obtenir la
fonction de cuisson de votre choix puis
validez.
La montée en température démarre
immédiatement.
préconise une (ou deux) hauteur(s) de
gradin et une température modifiable.
Le four chauffe et l'indicateur de
température clignote. Une série de bips
sonores retentit lorsque le four atteint la
température définie.
PROGRAMMER LA TEMPERATURE
(fig. B)
Lorsque vous êtes sur la fonction de
cuisson de votre choix, appuyez sur
Ajustez la température en tournant la
manette
et
6
.
GRIL VARIABLE
MAINTIEN AU CHAUD
DECONGELATION
PAIN
SECHAGE
Votre
four
appuyez
pour
vous
.
valider.
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