Publicité
Тамақтар
Тамақтар
санаты
пісіру түрі
Жаңа піскен
Жаңа піскен
Паста, күріш
Қайнатылған
Қайнатылған
Қуырылған
Көкөністер,
бұршақтар
Бұқтырылған
Қуырылған
Құрғақтай
қақталған
Еттер
қақталған
Балық
Қуырылған
Жұмыртқалар
қайнатылған/қайнатылған
Соустар
Бешамель
Қайнатылған
Десерттер,
кремдер
Күріш ботқасы
4.2 Тамақ пісіру кестелері
немесе
Бірінші кезең
Суды қыздыру
паста
Суды қыздыру
паста
Суды қыздыру
күріш
Ризотто
Қуыру және құрғақтай қуыру
Суды қыздыру
Майды қыздыру
Майға
Қыздыру керек-жарағы
бұқтыру
Қыздыру керек-жарағы
Қыздыру керек-жарағы
Етті майға қызартып қуыру
(сары майға қуырылса, 6-
қуыру
Отқа
Табаны алдын ала қыздыру
Майға қызартып қуыру
Қызарту
(сары майға қуырылса, 6-
Майға қызартып қуыру
Бұқтыру
(сары майға қуырылса, 6-
Отқа
Табаны алдын ала қыздыру
Майға қызартып қуыру
Бұқтыру
(сары майға қуырылса, 6-
Сұйық немесе тоң майды
Омлеттер
Омлеттер
Жұмсақ
Құймақтар
Сұйық майға қызартып қуыру
Қызанақ
(сары май болса, 6-қуат)
Сұйық майға қызартып қуыру
Ет соусы
(сары май болса, 6-қуат)
Негізді дайындау (сары
майды ерітіңіз және ұн
соусы
крем
Ботқалар
Сүтті қыздыру
Қуат деңгейі мен пісіру белгішесі
қуат)
қуат)
қуат)
қуат)
қыздыру
Табаны сары май не
тоң май салып қыздыру
Табаны сары май не
тоң май салып қыздыру
Суды қыздыру
Табаны сары май
салып қыздыру
себіңіз)
Сүтті қайнату
Сүтті қайнату
367
Қуаттар
Екінші кезең
Паста пісіру
Арттыру-9
және
қайнатып қою
Паста пісіру
Арттыру-9
және
қайнатып қою
Паста пісіру
Арттыру-9
және
қайнатып қою
Пісіру
7-8
Арттыру-9
Қайнату
Қуыру
9
Пісіру
7-8
Пісіру
7-8
Қызартып
7-8
қуырылған
Пісіру
7-8
Екі жағын отқа
7-8
қақтау
Пісіру
7-8
Пісіру
7-8
Пісіру
7-8
Пісіру
7-8
Қуыру
8-9
6
6
Арттыру-9
6
Пісіру
6-7
Пісіру
6-7
Баяу қайнағанша
5-6
қыздырыңыз
Баяу қайнатып
4-5
қою
Баяу қайнатып
4-5
қою
Баяу қайнатып
5-6
қою
Қуаттар
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
3-4
7-8
4-5
3-4
7-8
3-4
7-8
Пісіру
6-7
Пісіру
5-6
Пісіру
5-6
Пісіру
6-7
3-4
3-4
3-4
4-5
2-3
2-3
Publicité
