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Plats avec CircoTherm® Air pulsé Eco
Pâte brisée
avec garniture sèche, p.ex. noisettines
Petites pâtisseries, p.ex. petits gâteaux
au beurre
Pâte à biscuit
Biscuit roulé
dans des moules (6 œufs)
dans des moules
Pâte à la levure du
avec garniture sèche
boulanger
dans des moules
Petites pâtisseries
Pâte feuilletée
Petites pâtisseries
Pâte à choux
Petites pâtisseries
Plats cuisinés surgelés
Pizza, surgelée
à fond mince
à fond épais
Frites
Petits pains/baguette précuits
Soufflés/gratins
Gratin de pommes
à base de pommes de terre crues
de terre
Lasagne
Soufflés sucrés
Viande
Rôti de bœuf à brai-
1 kg
ser
Echine de porc
1 kg
Rôti de veau
1 kg
Poisson
Truite
env. 400 g
Cuisson à la vapeur
La position cuisson vapeur
combinaison avec le cuiseur-vapeur Mega System (en vente
dans le commerce spécialisé comme accessoire en option).
Activez la position cuisson vapeur uniquement après le
refroidissement complet du compartiment de cuisson
(température ambiante).
Si "Impossible" apparaît dans affichage de texte et
apparaissent en alternance dans l'affichage de la température
après l'activation de la position cuisson vapeur, le
compartiment de cuisson n'est pas complètement refroidi.
Attendez que le compartiment de cuisson soit complètement
refroidi et réactivez la position cuisson vapeur. Le processus de
vapeur est commandé automatiquement.
22
"
ne peut être utilisée qu'en
é
•
Accessoire
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Moule démontable
Moule pour fond de
tarte aux fruits
Plaque à pâtisserie
Moule à kouglof
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Plat à gratin sur la
grille
Plat à gratin sur la
grille
Plat à gratin sur la
grille
Récipient fermé sur la
grille
Lèchefrite avec grille
d'insertion
Lèchefrite avec grille
d'insertion
Lèchefrite avec grille
d'insertion
Remarques
Utilisez uniquement la Position cuisson vapeur pour la
■
cuisson à la vapeur.
Utilisez uniquement le cuiseur-vapeur Mega System pour la
■
cuisson à la vapeur.
N'utilisez pas la position cuisson vapeur associée à la
■
et
¨©¨
fonction d'horloge Fonctionnement préprogrammé.
Vous trouverez d'autres consignes utiles dans la notice
■
d'utilisation livrée avec le cuiseur-vapeur Mega System.
Hauteur
Tempéra-
d'enfournement
ture en °C
1
180 - 200
1
140 - 150
1
180 - 190
1
160 - 170
1
160 - 170
1
170 - 190
1
170 - 180
1
180 - 190
1
190 - 200
1
190 - 200
1
180 - 200
1
180 - 200
1
190 - 200
1
180 - 200
1
180 - 200
1
180 - 190
1
170 - 180
1
190 - 200
1
180 - 190
1
180 - 190
1
160 -170
Durée en
minutes
25 - 30
20 - 25
15 - 20
40 - 50
20 - 30
30 - 45
40 - 50
20 - 30
30 - 35
35 - 45
15 - 25
20 - 30
20 - 30
10 - 20
60 - 80
50 - 60
50 - 60
120 - 150
110 - 130
100 - 120
25 - 30
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