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UTILISATION QUOTIDIENNE
Mode de cuisson
Chauffage infé‐
rieur
PROGRAMMES SPÉCIAUX
Mode de cuisson
Décongélation
Gratiner
Cuisson basse
température
Maintien au chaud
Chaleur Tournante
Humide
Levée de pâte/pain
20/52
Application
Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant et pour stériliser des ali‐
ments.
Application
Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongéla‐
tion dépend de la quantité et de la grosseur des plats surgelés.
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin de pommes de terre.
Pour gratiner et faire dorer.
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Pour maintenir les aliments au chaud.
Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuis‐
son. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la
cavité peut différer de la température sélectionnée. La chaleur résiduelle
est utilisée. La puissance peut être réduite. Pour plus d'informations, con‐
sultez la partie sur les remarques du chapitre « Utilisation quotidienne ».
Chaleur Tournante Humide.
Pour accélérer la levée de la pâte. Elle empêche la surface de la pâte de
sécher et lui permet de garder toute son élasticité.
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