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Conseils pour la congélation et la conservation
En règle générale, les légumes se cui-
sent congelés à l'eau bouillante ou
dans la graisse chaude. Le temps de
cuisson est légèrement plus court que
pour les légumes frais.
Ne recongelez jamais d'aliments
complètement ou partiellement dé-
congelés. Mais vous pouvez recon-
geler les aliments que vous avez
préalablement cuisinés.
Préparation de glaçons
^ Appuyez sur le bouchon obturateur
et remplissez le bac à glaçons. L'ex-
cédent d'eau s'écoule par le dégor-
geoir.
^ Remettez le bouchon obturateur en
position afin de fermer le bac à gla-
çons et placez celui-ci sur le fond de
la zone congélation.
^ Utilisez un objet plat (un manche de
cuillère, par exemple) pour détacher
le bac à glaçons s'il est collé à la pa-
roi de la zone congélation.
^ Détachez les glaçons en toute facilité
en plaçant le bac un court instant
sous le robinet.
Rafraîchissement rapide de
boissons
Lorsque vous faites rafraîchir des bois-
sons dans le compartiment congéla-
tion, sortez les bouteilles au maximum
une heure au plus tard, sinon elles ex-
plosent.
Tablette de congélation
La tablette de congélation vous permet
de congeler dans les meilleures condi-
tions des fruits, fines herbes, légumes
et autres petits aliments. Les aliments
conservent ainsi leur forme initiale et ne
collent pas entre eux.
^ Répartissez les aliments sur la ta-
blette de congélation.
Laissez les aliments congeler pendant
10 à 12 heures. Versez-les ensuite dans
un sac ou une barquette de congéla-
tion et rangez-les dans un tiroir.
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