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Description de l'appareil
4.2
Description de la table de cuisson
Affichage et témoins
i
Pour chaque zone de cuisson, les niveaux de puissance
et fonctions de cuisson sont affichés dans le bouton de
commande correspondant.
i
Les tables de cuisson PKFI3 et PKI3 sont également
pourvues d'un affichage 7 segments pour chaque zone,
sur la table de cuisson. Les niveaux de puissance et
fonctions de commande sont directement affichés sur la
table de cuisson.
Affichage du bouton de commande
Affichage
Signification
Table de cuisson mise à l'arrêt
0
Niveaux de puissance
–
1
9
Niveau Power
ß p
Indicateur de chaleur résiduelle
H
Sécurité enfant
L
v ,
Détection de récipient
/
/
Niveau de maintien au chaud actif
, v
: v
* v
Fonction de minuteur de cuisson activée
Dispositif de cuisson automatique
A
Cuisson automatique activée
Ex. :
A5
Signalement d'erreur (s. chapitre Dépannage)
...
E
Tab. 4.1
Affichage du bouton de commande
Affichage sur la table de cuisson
Affichage
Signification
Table de cuisson mise à l'arrêt
0
Niveaux de puissance
–
1
9
Niveau Power
ß p
Indicateur de chaleur résiduelle
H
Sécurité enfant
L
Fonction de pause
1 1
v ,
Détection de récipient
Dispositif de cuisson automatique
A
/
/
Niveau de maintien au chaud actif
,
:
*
Signalement d'erreur (s. chapitre Dépannage)
...
E
Tab. 4.2
Affichage sur la table de cuisson
12
Composition et dimensions des zones de cuisson
165
2
1
Fig. 4.5
Composition de la table de cuisson PKI3 et
dimensions des zones de cuisson
[1]
Zone de cuisson à induction avant
[2]
Zone de cuisson à induction arrière
[3]
Affichage zone de cuisson arrière
[4]
Affichage zone de cuisson avant
4.2.1 Principe de fonctionnement des tables
de cuisson induction
(PKFI3, PKI3, PKIW3)
Une bobine d'induction est située sous la zone de cuisson à
induction. Lorsque la zone de cuisson est allumée, cette bobine
produit un champ magnétique qui agit directement sur le fond
du récipient en le chauffant. L'échauffement de la zone de
cuisson se produit uniquement de manière indirecte, puisqu'il
est causé par la chaleur du récipient. Les zones de cuisson à
induction fonctionnent uniquement avec des récipients pourvus
d'un fond magnétisable.
L'induction tient automatiquement compte de la taille du
récipient de cuisson utilisé, permettant de chauffer uniquement
la surface de la zone de cuisson recouverte par le fond du
récipient.
Respectez le diamètre minimal de fond du récipient (voir
X
X
tableau 4.7).
Niveaux de puissance
La puissance élevée des tables de cuisson à induction permet
un chauffage très rapide du récipient. Afin d'éviter de brûler les
aliments, une certaine adaptation est nécessaire par rapport aux
systèmes de cuisson conventionnels lors du choix du niveau de
puissance.
3
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