GEBRUIKSAANWIJZING
Opgelet! Voordat u het apparaat gebruikt, moet u de beschermende folie van het gehele oppervlak verwi-
jderen, het vervolgens goed met water en afwasmiddel wassen en daarna met een vochtige doek afnemen.
Veeg de kom droog met een schoonmaakdoek, smeer de bodem van de kom met tafelolie in en laat de
bodem tot een temperatuur van 230 °C opwarmen. Voordat u begint met het koken moet u eerst de sta-
allegering bodem van de kom inbranden. Voor staalgelegeerde bodems moet u regelmatig onderhoud na
het beëindigen van de kookcyclus in acht nemen. De met staal gelegeerde bodem van de kom is in eerste
instantie bedoeld om met olie te werken. Als de pan met chemische stoff en gereinigd wordt, moet u de
pan opnieuw inbranden. Het apparaat mag in geen geval als friteuse of als vervanging ervan gebruikt
worden!! Na het inbranden zal de kom verkleurd zijn, wat een volkomen normaal verschijnsel is en geen
defect. Voor het koken raden wij een roestvrijstalen bodem aan.
Vergeet niet dat het niveau zal stijgen na het plaatsen van voedsel in de pan.
De hoofdbrander aansteken
De uitvoering met een piëzo-aansteker
Schuif de deur linksonder op het voorpaneel en draai de bedieningsknop van de gasklep naar de ont-
stekingspositie (afb. 2 pos. 3 en afb. 6) en houd deze ingedrukt. Druk meerdere keren op de piëzo ont-
stekingsknop.
Houd na het aansteken van de brander de knop nog enkele seconden ingedrukt (ca. 10-20 seconden) tot
de thermische zekering opgewarmd is en laat daarna de knop los. Herhaal de hele procedure als de vlam
uitgaat.
Ontsteking van de hoofdbrander en temperatuurregeling
Draai de bedieningsknop van de gasklep naar de ontstekingspositie van de hoofdbrander (afb. 6) en stel
de gewenste temperatuur op de temperatuurregelaar in. De hoofdbrander wordt ontstoken.
De hoofdbrander uitschakelen
De hoofdbrander kan worden uitgeschakeld door de regelknop van de werkthermostaat op "0" in te stellen
of door de bedieningsknop van de gasklep naar de ontstekingspositie te draaien. De hoofdbrander gaat
altijd uit en alleen de pilootbrander blijft branden.
Het gehele apparaat uitschakelen
Draai de bedieningsknop van de gasklep naar de positie uitgeschakeld. Alle branders gaan uit.
Vullen van de kom met water
Open de kraan om de kom te vullen en draai deze, nadat de benodigde hoeveelheid water bereikt is,
opnieuw dicht. Vul het water alleen als het deksel van de kom geopend is. Het water mag niet bijgevuld
worden als het apparaat ingeschakeld is en er zich olie in de kom bevindt.
Aft appen van de inhoud van de kom
Kantel de kom naar de gewenste ledigingpositie met behulp van het manipulatiewiel. OPGELET! Voordat
u de kom leegmaakt, plaats een geschikte bak onder de uitloop van de kom. Wees uiterst voorzichtig bij
het hanteren van de hete inhoud. Als de kom in maximale positie staat dan wordt deze volledig geleegd.
Zet de kom, na het leegmaken, terug in werkpositie.
OPGELET!
Bij het optillen van de kom gaat de hoofdbrander uit en bij het neerlaten van de kom gaat de hoofdbrander
weer aan. Voer dus alle handelingen met de kom uit terwijl de brander uitgeschakeld is.
Bij het braden mag de olietemperatuur niet meer dan 230 °C zijn!
! VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT, MOET U DE GEBRUIKERSHANDLEIDING
LEZEN!
42