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Cuidado y mantenimiento
Se recomienda:
• Inspeccionar y hacer mantenimiento a este artefacto anualmente, a cargo de una persona de servicio calificada.
• Verificar con regularidad que el área del artefacto de cocción en exteriores esté despejada y libre de materiales combustibles,
gasolina y otros vapores y líquidos inflamables.
• Verificar con regularidad que el flujo de combustión y el aire de ventilación no estén obstruidos.
• Verificar con regularidad que las aberturas de ventilación de la carcasa del cilindro (compartimiento) no tenga escombros.
• Verificar con regularidad y limpiar el quemador/los tubos de vénturi en busca de insectos y nidos de insectos. Un tubo obstruido
puede conllevar a un incendio debajo de la parrilla.
PRECAUCIÓN
: Algunas partes pueden contener bordes filosos. Use guantes de protección e ser necesario.
Limpieza de la parrilla
Bandeja de goteo:
Retire la bandeja de goteo que está debajo del tazón de la parrilla luego que éste se ha enfriado completamente. Raspe los residuos de
alimentos y de grasa de la bandeja de goteo. Vacíe y lave la bandeja de goteo con agua caliente jabonosa y un paño.
Cuerpo de la parrilla:
Retire el exceso de grasa con un raspador suave de plástico o de madera. No use lana de acero u otros limpiadores abrasivos que puedan
arañar las superficies pintadas, revestidas en porcelana o de acero inoxidable. No es necesario retirar toda la grasa del cuerpo. Cuando la parrilla
está fría, límpiela con toallas de papel o con un paño húmedo suave. En las parrillas pintadas, si aparece óxido, límpielo y pula el área afectada
con lana de acero. Retoque el metal al natural con una pintura resistente a altas temperaturas, especificada para parrillas de barbacoa. Siga las
instrucciones de uso del fabricante.
Rejilla de cocción/Cubierta de calor:
Limpie los residuos con una solución de agua y bicarbonato de sodio. Para manchas difíciles de remover, use un polvo desengrasador no
abrasivo. No use lana de acero u otros limpiadores abrasivos que puedan arañar las superficies pintadas, revestidas en porcelana o de acero
inoxidable. Esto puede hacer que los alimentos se peguen a las rejillas de cocción.
Para la limpieza de lo demás:
Para limpiar más partes, use agua caliente jabonosa y un pañi o simplemente un cepillo de nylon con cerdas. No sumerja los controles del gas en
el agua. (Evite que el agua ingrese en los orificios del quemador).
Quemador:
Quemar los residuos luego de cocinar, mantendrá el quemador limpio con el uso normal, siempre y cuando el quemador esté funcionando
correctamente. Limpie el quemador una vez al año o cuando encuentre gran acumulación, para asegurarse que no haya señales de bloqueo
(escombros, insectos) en las incisiones del quemador, el ingreso de aire principal o el cuello del quemador. Vea Cómo limpiar el quemador.
Cómo limpiar los quemador
1.
Asegúrese que la perilla del regulador esté en "OFF", que la parrilla se haya enfriado completamente y que el cilindro de propano haya sido
retirado.
2.
Retire cuidadosamente la rejilla de cocción y la cubierta de calor.
3.
Para retirar el quemador, retire primero los pernos que aseguran el quemador a su abrazadera de soporte.
4.
Deslice el quemador del tubo hacia la izquierda para que el extremo del quemador esté fuera de la boquilla de la válvula y dentro del fogón.
Levante el extremo del vénturi del quemador hacia arriba primero y luego deslice el quemador hacia afuera desde la parte inferior del
electrodo.
5.
Use un limpiador de pipas para despejar los nidos de insectos de escombros desde el orificio de ingreso del quemador principal.
6.
Abra los orificios del quemador con una uña o alambre pequeño. Use un cepillo no metálico para retirar las partículas de alimentos y la
corrosión de las superficies del quemador.
7.
Verifique el electrodo para ver si está suelto. Si lo está, ajuste el tornillo que sostiene el electrodo para mantener un espacio de 3/16" (0.47 cm)
entre la punta del electrodo y el quemador. NOTA: Antes del próximo paso, podría limpiar el resto de la parrilla. Consulte la sección "Limpieza
de la parrilla".
8.
Luego de la limpieza, reacomode el quemador. Si se va a guardar la parrilla, los quemadores deben ir envueltos en una cubierta protectora
como el papel de aluminio o fil de plástico para ayudar a mantener fuera a los insectos. NOTA: Cuando reacomode el quemador, asegúrese
que esté posicionado correctamente. La boquilla de la válvula debe sobresalir dentro del extremo del vénturi del quemador. Reemplace los
pernos que fijan la brida del quemador a su abrazadera.
9.
Realice una prueba de fugas y verifique el funcionamiento del quemador luego del reensamblaje.
10. Reemplace la cubierta de calor y la rejilla de cocción.
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