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Inspections, entretien et réparations simples
LUBRIFICATION
Différentes pièces de la trancheuse doivent être lubrifiées périodiquement en utilisant l'huile Globe. L'huile Globe
est une huile minérale légère, insipide, inodore qui ne contamine pas, ou donne une odeur ou un goût aux produits
alimentaires tranchés.
ATTENTION
Tiges coulissantes du plateau porte-produit
Il est nécessaire de lubrifier la tige coulissante du plateau porte-produit avec de l'huile
Globe toutes les semaines ou s'il devient difficile de pousser le plateau.
1. Fermez la table de la trancheuse. Assurez-vous que le levier d'engagement
automatique est en position "Manual" (trancheuses automatiques seulement).
2. Retirez le plateau porte-produit pour accéder plus facilement à l'orifice d'huile.
3. Tirez le bras du plateau complètement vers vous et maintenez-le en position de
sorte que l'orifice d'huile soit situé derrière le bras du plateau.
4. Enlevez le bouchon du réservoir à huile. Ajouter quelques gouttes d'huile Globe dans l'orifice
(Figure 20-1).
5. Essuyez l'excès d'huile.
6. Réinstallez le plateau porte-produit.
Tige coulissante du poussoir
Le poids tige coulissante doit être lubrifiée après le nettoyage (ou quand un frottement
excessif se fait sentir) avec quelques gouttes d'huile Globe.
1. Placez quelques gouttes d'huile Globe sur la tige coulissante (Fig. 20-2).
2. Faites glisser le poussoir de haut en bas pour répartir l'huile.
Autres lubrification
Il est recommandé de lubrifier toutes les vis filetées après chaque nettoyage pour maximiser la durée de vie de votre
trancheuse.
Page 20
N'UTILISEZ AUCUNE HUILE VÉGÉTALE POUR LUBRIFIER LA TRANCHEUSE.
L'HUILE VÉGÉTALE VA ENDOMMAGER LA TRANCHEUSE ET ANNULER LA
GARANTIE.
Figure 20-1
Tige coulissante
Figure 20-2
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