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Utilisez TOUJOURS la trancheuse avec le protège-lame, l'affûteur, et l'anneau de protection de
AVERTISSEMENT
la lame solidement installés. Ne pas le faire peut causer des blessures graves.
UTILISATION DE LA TRANCHEUSE EN MODE AUTOMATIQUE
1. Assurez-vous que la trancheuse est éteinte (le voyant d'alimentation est éteint). Assurez-vous que le levier
d'engagement automatique est en position "Manual" et que le plateau porte-produit se déplace librement.
2. Tirez le plateau porte-produit complètement vers vous et placez le produit alimentaire sur le plateau porte-
produit. Tranchez uniquement des produits désossés et dégelés avec la trancheuse. Basculez le poussoir
pour tenir le produit alimentaire en place.
3. Si le produit alimentaire est trop long, placez le poussoir sur le dessus du produit alimentaire et utilisez les
pointes du poussoir pour maintenir le produit alimentaire en place.
4. Tournez le régulateur d'épaisseur de tranchage dans le sens antihoraire sur la position désirée. Si vous avez
dépassé le réglage souhaité, vous devez d'abord tourner le régulateur d'épaisseur de tranchage dans le sens
horaire au-delà du zéro (0), puis tourner le régulateur sur le réglage d'épaisseur de tranche souhaité. Après
avoir terminé le tranchage, tournez toujours le régulateur d'épaisseur de tranchage dans le sens horaire au-
delà du zéro (0) jusqu'à ce qu'il s'arrête pour fermer la table de la trancheuse.
5. Appuyez sur le bouton START. Le voyant d'alimentation s'allume. Si la vitesse de la lumière clignote, le
levier d'engagement automatique est en position "Automatic". Appuyez sur le bouton d'arrêt pour éteindre la
machine. Abaisser le levier d'engagement automatique en position "Manual" et redémarrez l'appareil.
SOYEZ VIGILANT. L'étape suivante provoque le déplacement automatique du plateau porte-produit
et il peut se déplacer dans les deux sens lors du démarrage.
N'essayez JAMAIS de régler, de charger ou de décharger le plateau
porte-produit lorsque la trancheuse est en mode automatique.
Ne placez JAMAIS la main dans l'ouverture du plateau porte-produit sur
le côté droit de la trancheuse.
6. Pour déplacer le plateau porte-produit automatiquement, soulevez le levier
d'engagement automatique en position "Automatic" (Figure 11-1).
a. Modèle 4975N - Pour régler la vitesse du plateau, appuyez sur les touches
plus lent ou plus rapide. La vitesse de la trancheuse est remise à
cordon d'alimentation est débranché puis rebranché. Si la trancheuse est éteinte
mais pas débranchée, la vitesse sera la même que la dernière vitesse utilisée.
REMARQUE : la vitesse du plateau peut être réglée avant ou après avoir placé l'appareil en mode
automatique.
7. Pour arrêter le mouvement automatique du plateau porte-produit, poussez vers le bas ou abaissez le levier
d'engagement automatique en position "Manual".
La lame est encore en rotation bien que le plateau porte-produit est à l'arrêt.
8. Pour éteindre complètement la trancheuse et arrêter la lame, appuyez sur le bouton d'arrêt STOP. Si le
levier d'engagement automatique n'a pas déjà été remis en position "Manual", abaissez le levier en position
"Manual".
Mode d'emploi
Figure 11-1
5
lorsque le
Levier d'engagement
automatique
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