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it Congelatore
10.2 Zone fredde nel frigorife-
ro
Il sistema di circolazione dell'aria
fredda consente all'aria di circolare in
modo uniforme nel frigorifero e si
preoccupa di mantenere una tempe-
ratura costante su tutti i ripiani.
Zona più fredda
La zona più fredda si trova nel conte-
nitore di conservazione.
Consiglio: Conservare nella zona più
fredda gli alimenti facilmente deperi-
bili, per esempio pesce, salsiccia,
carne.
10.3 Adesivo OK
Con l'adesivo OK è possibile control-
lare se nel frigorifero sono stati rag-
giunti i range di temperatura sicuri
consigliati per gli alimenti di +4 °C o
di temperatura inferiore.
L'adesivo OK non è compreso nella
fornitura di tutti i modelli.
Se l'adesivo non indica OK, ridurre
progressivamente la temperatura.
→ "Regolazione della temperatura del
frigorifero", Pagina 71
Dopo la messa in funzione dell'appa-
recchio possono passare fino
a 12 ore prima che sia raggiunta
la temperatura impostata.
Corretta regolazione
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11 Congelatore
Nel vano congelatore è possibile
conservare i prodotti surgelati, con-
gelare gli alimenti e produrre i cubetti
di ghiaccio.
La temperatura può essere regolata
da −16 °C a −24 °C.
La conservazione a lungo termine de-
gli alimenti va eseguita a –18 °C o a
temperature più basse.
Mediante conservazione in congela-
tore anche alimenti deperibili posso-
no essere conservati a lungo termine.
Le basse temperature rallentano op-
pure arrestano il deterioramento.
11.1 Capacità di congelamen-
to
La capacità di congelamento indica
in quante ore può essere completa-
mente congelata una determinata
quantità di alimenti.
Sulla targhetta identificativa sono ri-
portati i dati della capacità di conge-
lamento. → Fig.
Condizioni per la capacità
di congelamento
Circa 24 ore prima della conserva-
1.
zione di alimenti freschi, attivare
Super-congelamento.
→ "Attivare Super-congelamento",
Pagina 72
Deporre gli alimenti prima nel cas-
2.
setto surgelati più in alto.
Congelare gli alimenti freschi pos-
3.
sibilmente vicino alle pareti laterali.
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