Шоколадный торт
Суфле, 6 шт.
Бискв. осн. для откр.
пир.
Бисквитный торт
Отварная рыба, 0,3 кг эмалированный противень
Рыба, целиком, 0,2 кг эмалированный противень
Рыбн. филе, 0,3 кг
Отварное мясо, 0,25
кг
Шашлык, 0,5 кг
Сахарное печенье,
16 шт.
Минд. печенье, 20
шт.
Маффины, 12 шт.
Несладкие изделия,
16 шт.
Печенье из песочно‐
го теста, 20 шт.
Тарталетки, 8 шт.
Овощи, отварные, 0,4
кг
Вегетарианский ом‐
лет
Овощи по-средизем‐
номорски, 0,7 кг
11.4 Информация для
испытательных организаций
Испытания согласно IEC 60350-1.
266
РУССКИЙ
эмалированный противень
или поддон
керамические формочки на
решетке
форма для основы флана
на решетке
емкость для диетического
приготовления на решетке
или поддон
или поддон
сковорода для пиццы на ре‐
шетке
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
сковорода для пиццы на ре‐
шетке
эмалированный противень
или поддон
(°C)
180
2
200
3
170
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
170
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
(мин)
30 - 40
30 - 40
20 - 30
35 - 45
35 - 45
35 - 45
35 - 45
40 - 50
25 - 35
20 - 30
40 - 45
30 - 40
35 - 45
40 - 50
20 - 30
35 - 40
30 - 45
35 - 40