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Plat
P5
Bœuf rôti/
braisé (côte
de bœuf, intér‐
ieur de ronde,
flanchet)
P6
Rôti de bœuf,
saignant
(cuisson basse
température)
P7
Rôti de bœuf,
à point (cuis‐
son basse
température)
P8
Rôti de bœuf,
bien cuit
(cuisson basse
température)
P9
Filet, saignant
(cuisson basse
température)
P10
Filet, à point
(cuisson basse
température)
P11
Filet, bien cuit
(cuisson basse
température)
Veau
P12
Rôti de veau
(par ex. épau‐
le)
Porc
P13
Rôti de porc -
collet ou
épaule
UTILISATION QUOTIDIENNE
Poids
1,5 - 2 kg
Faire frire la viande pendant quelques
minutes sur une poêle chaude. Ajoutez
du liquide. Insérez au four.
2 ; plateau de cuisson
Servez-vous de vos épices préférées ou
1 - 1,5 kg ; 4
simplement du sel et du poivre fraîche‐
- 5 cm
ment moulu. Faire frire la viande pendant
d'épaisseur
quelques minutes sur une poêle chaude.
Insérez au four.
2 ; plateau de cuisson
Servez-vous de vos épices préférées ou
0,5 - 1,5 kg ;
simplement du sel et du poivre fraîche‐
5 - 6 cm
ment moulu. Faire frire la viande pendant
d'épaisseur
quelques minutes sur une poêle chaude.
Insérez au four.
0,8 - 1,5 kg ;
4 cm
Utilisez vos épices préférées. Ajoutez du
d'épaisseur
liquide. Rôti couvert.
1,5 - 2 kg
Retournez la viande à la moitié du temps
de cuisson.
Niveau/Accessoire
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
Durée
120 min
75 min
85 min
130 min
75 min
90 min
120 min
80 min
120 min
53/144
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