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HISTOIRE DE LA RACLETTE
La raclette, ce délectable mets suisse au fromage, est populaire depuis des
siècles. L'origine de ce mets remonte à des centaines d'années, au temps
des bergers (cow-boys suisses) qui menaient leurs troupeaux en pâture dans
les montagnes durant les chauds mois d'été. Les vivres, étant limités à ce qui
pouvait être porté, consistaient d'éléments de base tels que des pommes de
terre, de la farine, des marinades, une meule de fromage fabriqué à partir du lait
de leurs vaches bien-aimées et bien sûr, du bon vin suisse. De longues soirées
solitaires étaient passées autour du feu de camp, ce qui a donné naissance à
une tradition simple et primitive. Une meule de fromage était coupée en deux et
déposée sur une pierre près du feu. Le fromage commençait à fondre et juste
avant qu'il ne coule dans le feu, la meule était retirée et le fromage était raclé et
versé sur une assiette de pommes de terre et de marinades. Le nom raclette
provient du verbe « racler ». De ces humbles origines est née la tradition de la
raclette.
RACLETTE SWISS
Félicitations pour votre achat du gril-raclette pour réceptions Swissmar, et
bienvenue dans le monde merveilleux du divertissement autour d'une table.
Grâce à ce produit unique et polyvalent, vous avez le choix de griller vos viandes,
vos poissons et vos légumes préférés. Vous pouvez déguster une raclette
suisse traditionnelle ou inventer vos propres sensations originales sur le gril. Les
possibilités sont infinies!
DONNÉES TECHNIQUES
• Appareil de base pour : 120 V / 60 Hz / 1400 W
• Homologué cETLus
• Plaque gril/chauffante en fonte d'aluminium
antiadhérente réversible.
• Régulateur de température
LÉGENDE :
1. A/B – gril réversible/plaque chauffante
2. élément chauffant
3. plaque à plats pour les plats
de raclette
4. Molette de régulation thermique
5. spatule thermorésistante (8)
6. plat à raclette (8)
AVERTISSEMENT :
BIEN INSTALLER LA
PLAQUE DU GRIL AUX
SUPPORTS D'APPUI
LATÉRAUX.
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