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Les langues disponibles
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• Caliente la plancha antiadherente durante 8 - 10 minutos al nivel más alto de
calor. Una vez que esté caliente, gire la perilla de control de temperatura al
nivel deseado.
LIMPIEZA
• Desconecte el electrodoméstico antes de limpiarlo.
• Permita que el electrodoméstico se enfríe y límpielo con un trapo húmedo. No
lo sumerja en agua.
• Lave la plancha antiadherente, los platos del raclette y las espátulas con agua
caliente con detergente suave. Asegúrese de secar completamente la plancha
inmediatamente después de lavarla.
• No use fibra de acero, cepillos de alambre o abrasivos. De ser necesario,
remoje las piezas en agua.
CUIDADO DE LA PLANCHA ANTIADHERENTE:
• Apta para lavavajillas.
• No utilice rociadores antiadherentes en la plancha ni en los platos del raclette.
• Use únicamente utensilios antiadherentes en la plancha.
RECETAS Y SUGERENCIAS PARA SU RACLETTE
Al igual que con cualquier receta, utilice únicamente los mejores ingredientes
más frescos.
Raclette suiza tradicional
La raclette clásica o tradicional es una comida simple que todos pueden
disfrutar. Invite a sus familiares y amigos a descubrir el sabor único de Suiza.
1kg de papas pequeñas
800g de queso suizo para raclette, rebanado
Guarniciones:
Carnes secas, prosciutto, jamón de parma, baguettes, pepinillos, cebollas en
escabeche, pimienta fresca.
Lave las papas y póngalas a hervir sin pelar hasta que se estén cocidas.
Colóquelas en la mesa junto con el queso y las guarniciones. Ponga una
rebanada de queso en cada plato de la raclette y colóque¬los debajo de la
plancha. Cuando el queso se haya derretido, utilícelo para cubrir las papas,
los pepinillos y las cebollas de cada plato. Sazónelos con un poco de pimienta
fresca molida y disfrútelos con carnes secas y baguette. Rinde 8 porciones.
Acompañe este platillo con un vino blanco ligero.
Consejos:
También puede usar otros quesos como Tilsit, Grey Alp Cheese, Appenzeller
y Emmental.
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