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APLICAÇÕES
Recomendações de utilização.
Operação
Carne crua em geral
Carne cozinhada ou presunto
Patés
Peixes
Massas
Pão ralado
Purés, molhos, sopas
Maionese
Açúcar glass
Picar: Cebola, alho, salsa
Na altura de picar, recomenda-se utilizar o revolvedor e introduzir os alimentos previamente cortados em pedaços pequenos (3-4 cm) para conseguir
um corte mais uniforme.
FIGURA 3
Quantidade
Quantidade
máxima
máxima
K/CKE-5
K/CKE-8
1.5-2 Kg
2.5-3 Kg
2.5-3 Kg
3.5-4 Kg
1.5-2 Kg
2.5-3 Kg
2-2.5 Kg
3-3.5 Kg
1.5-2 Kg
2-2.5 Kg
1-1.5 Kg
2-2.5 Kg
2 litros
3 litros
3 litros
4 litros
1-1.5 Kg
1.5-2 Kg
1 Kg
1.5 Kg
Velocidade
Tipo de lâmina ótima *
I o 3-6
Lisa
I o 3-7
Lisa
Lisa ou
I o 3-6
Microdentada
I,II o 3-7
Lisa
Lisa ou
I o 3-5
Microdentada
I, II o 5-10
Microdentada
II o 7-10
Microdentada
Lisa, Microdentada,
I-II o 7-10
Perfurada
II o 8-10
Microdentada
I-II o 1-4
Microdentada
DESCRIÇÃO TÉCNICA
D - Teclado.
F - Tampa inferior.
H - Base.
S - Pote.
T - Lâmina.
U - Pote tampa.
V - Manivela revolvedor.
W - Junta tampa cuba.
X - Revolvedor.
Y - Baioneta.
Z - Baioneta fechada.
AA - Baioneta aberta.
Revolvedor
Notas
Lâmina lisa
Sim
obrigatória.
Recomendação:
Sim
Rajadas
Não
Sim
Não
Não
Sim
Sim
Sim
Recomendação:
Sim
Rajadas
PT
25
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