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Mode de cuisson et plage
de température
CuissonHydro
'
30-300 °C
Position Pizza
;
30-275 °C
Chaleur de sole
$
30-300 °C
Gril air pulsé
4
30-300 °C
Gril, grande surface
(
Positions gril 1,2 ou 3
Gril, petite surface
*
Positions gril 1,2 ou 3
Décongélation
@
30-60 °C
Maintien au chaud
f
60-100 °C
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
Régler le mode de cuisson et la température
Exemple dans l'illustration : Réglage pour
naturelle, 180 °C.
Allumer le four à l'aide de la touche
touche
.
"
Le symbole
pour Chaleur tournante 3D et une température
:
de 160 °C apparaissent dans la visualisation comme réglage
de référence.
L'heure est affichée dans l'affichage de l'heure. Le symbole de
rotation
à côté du mode de cuisson indique que le mode
Î
de cuisson peut être modifié à l'aide du sélecteur rotatif.
Utilisation
Pour des pâtisseries à la pâte
levée, p.ex. pain, petits pains ou
brioche tressée, et pour des pâtis-
series en pâte à choux, p.ex.
choux ou biscuit.La chaleur est dif-
fusée uniformément par la voûte et
la sole. L'humidité dans l'aliment
reste dans le compartiment de
cuisson sous forme de vapeur
d'eau.
Pour la préparation rapide de pro-
duits surgelés sans préchauffage,
p.ex. pizza, frites ou strudel.La cha-
leur est diffusée par la sole et par
le collier chauffant situé dans la
paroi arrière.
Pour mettre en conserves et pour-
suivre la cuisson et le brunissage
de gâteaux. La chaleur est diffusée
par la sole.
Pour le rôtissage de viande, de
volaille et de poisson entier. La
résistance du gril et le ventilateur
fonctionnent en alternance. Le ven-
tilateur répartit l'air chaud autour
du mets.
Pour griller des steaks, saucisses,
toasts et des morceaux de pois-
son. Toute la surface située sous
la résistance du gril est chauffée.
Pour griller des petites quantités
de steaks, saucisses, toasts et
morceaux de poisson. La partie
centrale de la résistance du gril
chauffe.
Pour la décongélation p.ex. de
viande, volaille, pain et gâteau. Le
ventilateur répartit l'air tiède autour
du mets.
Pour maintenir au chaud des mets
cuits
Convection
%
, ou bien appuyer sur la
‡
Vous pouvez démarrer immédiatement ce réglage avec la
touche
.
†
Si vous voulez régler un autre mode de cuisson et une autre
température, procédez de la façon suivante.
Avec le sélecteur rotatif, régler le mode de cuisson désiré.
1.
Appuyer sur la touche
‚
2.
Le symbole
passe à la température.
Î
Avec le sélecteur rotatif, modifier la température de
3.
référence.
Appuyer sur la touche
†
4.
Le fonctionnement démarre.
Lorsque le mets est prêt, éteindre le four au moyen de la
5.
touche
.
‡
Modifier la température ou la position gril
Cela est possible à tout moment. Modifier la température ou la
position gril à l'aide du sélecteur rotatif.
Interroger la température de chauffe
Appuyer brièvement sur la touche
actuelle dans le compartiment de cuisson est affichée pendant
quelques secondes.
.
.
. La température de chauffe
±
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