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10. SUGESTÕES E DICAS
10.1 Recomendações para cozinhar
A temperatura e os tempos de cozedura
indicados nas tabelas são apenas valores de
referência. Dependem das receitas, da
qualidade e quantidade dos ingredientes
utilizados.
O seu aparelho pode cozer ou assar de
forma diferente do seu aparelho anterior. As
sugestões abaixo exibem as definições
recomendadas para temperatura, tempo de
cozedura e posições da prateleira para tipos
específicos de alimentos.
Conte as posições de prateleira a partir do
fundo do forno.
Se não encontrar as regulações para alguma
receita específica, procure uma semelhante.
Para sugestões sobre poupança de energia,
consulte o capítulo "Eficiência energética".
Símbolos utilizados nas tabelas:
Tipo de alimento
Tipo de aquecimento
Temperatura
Massa Gratinada
Batatas gratinadas
Moussaka
Lasanha
Canelones
Pudim de pão
Pudim de arroz
Bolo de maçã, feito com massa batida (forma
de bolo redonda)
Pão branco
10.4 Informação para institutos de teste
Testes de acordo com: EN 60350, IEC 60350.
Acessório
Nível da grelha
Tempo de cozedura (min)
10.2 Ventilado com Resistência -
acessórios recomendados
Utilize os tabuleiros e recipientes escuros e
não refletores. Têm melhor absorção do calor
do que a loiça de cor clara e refletora.
• Frigideira de pizza - escura, não-
refletora, diâmetro 28cm
• Tabuleiro - escuro, não-refletor, diâmetro
26cm
• Ramequins - cerâmica, diâmetro 8cm,
altura 5 cm
• Forma base para pudim - escura, não-
refletora, diâmetro 28cm
10.3 Ventilado com Resistência
Para os melhores resultados, siga as
sugestões listadas na tabela abaixo.
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
45 - 55
3
70 - 85
3
70 - 95
3
75 - 90
3
70 - 85
3
55 - 70
3
45 - 60
3
70 - 80
3
55 - 70
3
PORTUGUÊS
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