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Scongelamento di carne, pollame,
pesce:
• Sistemare i cibi congelati e senza
involucro su un piccolo piatto
capovolto posto sopra un contenitore
cosicché il liquido di scongelamento
possa scorrere via.
• Girare il cibo a metà tempo di
scongelamento. Se possibile, dividere
e quindi rimuovere i pezzi che hanno
iniziato a scongelarsi.
Scongelamento di burro, fette di torta,
quark
• Non scongelare completamente
nell'apparecchiatura, ma lasciarli
scongelare a temperatura ambiente. Il
risultato sarà più uniforme. Prima
dello scongelamento, rimuovere
completamente gli involucri in metallo
o alluminio.
Pentole e materiali adatti
Pentole/Materiale
Vetro e porcellana resistente al fuoco
(senza parti in metallo, ad es. pirex,
vetro resistente al calore)
Vetro e porcellana non resistente al
1)
fuoco
Vetro e vetroceramica in materiale
resistente al fuoco e al gelo (ad es.
Arcoflam), griglia
2)
Ceramica
, terracotta
Plastica termoresistente fino a 200
3)
°C
Cartone, carta
Pellicola per alimenti
Sacchetti di cottura con chiusura
adatta alle microonde
Recipienti di cottura in metallo, ad es.
smalto, ghisa
Teglie laccate in nero o rivestite in sil‐
3)
icone
Scongela‐
mento
X
X
X
X
2)
.
X
X
X
X
3)
--
--
Scongelamento di frutta e verdura
• Non scongelare completamente
nell'apparecchiatura frutta e verdura
che devono essere preparate crude.
Ma lasciar scongelare a temperatura
ambiente.
• Si può usare una potenza più elevata
per le microonde per cuocere frutta e
verdura senza doverle prima
scongelare.
Pietanze pronte
• È possibile preparare pietanze pronte
all'interno dell'apparecchiatura solo se
la confezione è adatta al microonde.
• È necessario seguire le istruzioni del
produttore stampate sulla confezione
(ad es. togliere la copertura di metallo
e forare la pellicola di plastica).
Microonde
Riscal‐
damento
X
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X
X
X
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X
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ITALIANO
Grill
Cottura
X
X
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X
X
X
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