Miele CVA 7440 Mode D'emploi Et Instructions D'installation page 39

Le degré de mouture détermine le
temps de contact entre le café moulu et
l'eau, c'est-à-dire le temps d'extraction.
C'est seulement lorsque le degré de
mouture idéal est sélectionné que
l'appareil dose une tasse de café
parfaite avec une fine « créma » de
couleur noisette.
Identification du degré de
mouture idéal
Plusieurs indices vous indiquent si la
finesse de mouture est correcte.
Le degré de mouture est trop grossier
si le café ou l'espresso est dilué et a un
goût acide. La créma est très claire.
Le degré de mouture est trop fin si le
café ou l'espresso a un goût amer et la
créma est brun foncé.
Réglage de la finesse de
mouture
Si le degré de mouture est réglé de
plus d'un niveau, le moulin à café
risque d'être endommagé.
Modifier le degré de mouture d'un
cran à la fois uniquement.
Chaque fois que le réglage est
effectué, préparer une nouvelle
boisson pour que les grains soient
moulus. Modifier à nouveau le degré
de mouture d'un cran à la fois.
Le levier de réglage de la finesse se
trouve derrière le réservoir d'eau, en
haut à gauche.
 Ouvrir la porte de l'appareil.
 Retirer le réservoir d'eau.
Réglage du moulin à café
 Actionner le levier de réglage d'un
cran à la fois exactement vers
l'avant (mouture plus fine) ou vers
l'arrière (mouture plus grossière).
Le degré de mouture sélectionné
s'appliquera à toutes les variétés de
grains et boissons au café.
 Replacer le réservoir d'eau à sa
place.
 Fermer la porte de l'appareil.
 Préparer une tasse de café.
La finesse de mouture peut ensuite être
réglée de nouveau.
Le moulin à café s'use naturellement
et légèrement avec le temps. Régler le
broyeur sur un degré de mouture plus
fin si nécessaire.
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