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Tarta Victoria
Pescado pochado,
0,3 kg
Pescado entero, 0,2
kg
Filete de pescado,
0,3 kg
Carne pochada, 0,25
kg
Shashlik, 0,5 kg
Galletas, 16 piezas
Mostachones de al‐
mendra, 20 piezas
Magdalenas, 12 pie‐
zas
Tarta salada, 16 pie‐
zas
Galletas crujientes de
masa quebrada, 20
piezas
Tartaletas, 8 piezas
Verduras pochadas,
0,4 kg
Tortilla vegetariana
Verduras mediterrá‐
neas, 0,7 kg
11.4 Información para institutos de pruebas
Pruebas realizadas de conformidad con IEC 60350-1.
Pastelillos,
Cocción con‐
20 unida‐
vencional
des por
bandeja
146
ESPAÑOL
bandeja de hornear sobre pa‐
rrilla
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
molde para pizza sobre parrilla 170
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
molde para pizza sobre parrilla 180
bandeja o bandeja honda
Bandeja
3
(°C)
170
2
180
2
180
3
3
180
3
180
3
150
2
180
2
170
2
170
2
150
2
170
2
180
2
3
180
4
( °C)
(min)
170
20 - 35
(min)
35 - 50
35 - 45
25 - 35
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 45
45 - 55
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 40
35 - 45
35 - 45
35 - 45
-
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