Programmateur De Fin De Cuisson - Minuterie; Fonction Décongélation / Refroidissement Chambre De Cuisson; Mise En Service De L'appareil; Maintenance Et Nettoyage - Hendi 4x GN 2/3 Mode D'emploi

PROGRAMMATEUR DE FIN DE CUISSON - MINUTERIE

Ce dispositif permet de mettre l'appareil en service.
Le temps maximum programmable est de 120 min-
utes. Positionnez le bouton 6 sur le temps choisi
pour la cuisson. À partir de ce moment, la minuterie
est en service.
FONCTION DÉCONGÉLATION / REFROIDISSEMENT CHAMBRE DE CUISSON
Pour le mettre en service, vous devez placer le bou-
ton 6 (minuterie) en position manuelle.
Le ventilateur de la chambre de cuisson s'active
quand le bouton 1 est en position 1b.
Cette fonction permet de décongeler ou de refroidir

MISE EN SERVICE DE L'APPAREIL

Pour le mettre en service, vous devez placer le bou-
ton 6 (minuterie) en position manuelle/infi ni ou bien
choisir le temps de cuisson. Avec le bouton 1, sélec-
tionnez la fonction 1c (allumage et fonctionnement du
brûleur à gaz) et tournez le bouton 4 (thermostat four)
sur la position désirée.
Pour les cuissons à la vapeur, le bouton 4 (thermostat
four) doit être positionné sur une température com-
prise entre 100° et 120 °C.

6. MAINTENANCE ET NETTOYAGE

Attention: avant toute opération, débranchez cet appareil du réseau électrique.
NETTOYAGE GÉNÉRAL
Vous ne devez procéder aux opérations de nettoy-
age que quand le four est froid. Pour le nettoyage
de l'acier, n'utilisez pas de produits contenant du
chlore (hypochlorite de soude, acide chlorydrique,
etc.), même s'ils sont dilués. Utilisez les produits
spécifi ques vendus dans le commerce, ou un peu
NETTOYAGE DU FOUR
Il est de règle de nettoyer l'intérieur du four à la fi
n de chaque journée de fonctionnement, de cette
manière il sera plus facile d'enlever les résidus de
la cuisson, pour éviter qu'ils ne brûlent lors de la
La fi n de la cuisson est signalée par la coupure au-
tomatique de l'appareil et une sonnerie. Vous pouvez
également utiliser cet appareil sans sélectionner le
temps de cuisson. Il suffi t de placer le bouton 6 en
position manuelle.
la chambre de cuisson.
De plus, en tournant le bouton 3 vous pouvez intro-
duire l'eau dans la chambre de cuisson pour ac-
célérer le process de refroidissement du four.
Pour d'autres besoins de vapeur et/ou d'humidifi-
cation, régulez le bouton 3 en fonction de la vapeur
désirée.
La quantité de vapeur est constante dans la chambre
de cuisson, grâce à une quantité d'eau préétablie.
L'appareil peut marcher même quand la vapeur n'est
pas insérée: dans ce cas, vous devez laisser le bouton
3 sur le "0".
de vinaigre chaud.
Rincez bien à l'eau, mais sans utiliser de jets di-
rects, et essuyez avec un chiffon doux. Nettoyez la
porte en verre du four uniquement à l'eau chaude,
en évitant d'utiliser des chiffons rèches.
prochaine utilisation du four.
Quand il est bien refroidi, nettoyez-le soigneuse-
ment à l'aide des produits ad hoc vendus dans le
commerce.
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