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15-MAINTENANCE ET NETTOYAGE
Toutes les opérations de nettoyage de toutes les parties doivent être exécutées lorsque le produit est complètement
froid et avec le courant coupé.
NETTOYAGE PAR L'UTILISATEUR
PRODUITS POUR LE NETTOYAGE
Les finitions en acier inox et les éléments peints, s'ils ne sont pas traités avec soin et avec des produits spéciaux, peuvent être endommagés
de manière irréparable.
Les vapeurs produites par certains produits chimiques peuvent créer un nuage agressif, qui peut attaquer les finitions de la cuisinière,
comme l'inox et les panneaux peints, en tachant ces derniers et en donnant l'impression qu'il s'agit de taches de rouilles.
L'apparition de ces tâches annulera complètement la garantie du produit.
NETTOYAGE GÉNÉRAL
Pour les éléments émaillés et en acier, ne pas utiliser de produits abrasifs ni acides, et éviter de nettoyer avec une lame en acier ou de la
paille de fer. Utiliser de l'eau tiède et des détergents neutres. Les éléments en acier peuvent être nettoyés à l'aide d'un chiffon humide
et d'un détergent non abrasif, puis essuyés avec un chiffon doux et sec. Pour les tâches particulièrement tenaces, il faut utiliser de l'eau
chaude et du vinaigre.
NETTOYAGE DE L'INTÉRIEUR DU FOUR
Laisser refroidir le four et le nettoyer soigneusement avec un chiffon trempé dans l'eau tiède et un détergent non abrasif (ou à l'aide de
produits disponibles dans le commerce).
Ne pas utiliser de chiffons ou d'éponges abrasifs ou d'autres produits qui pourraient endommager l'émail irréparablement.
NETTOYAGE DE LA PORTE DU FOUR
Pour les éléments émaillés, il faut utiliser de l'eau et des détergents non abrasifs ou acides. Pour un nettoyage simple et soigné de
la vitre intérieure de la porte, il est possible de l'enlever de son logement en dévissant, avec la porte complètement ouverte, les vis
correspondantes.
Attention !!!
Avant d'utiliser l'appareil, il faut enlever le film spécial de protection des différents composants ou éléments
qui ne sont pas prévus en acier inox ou en aluminium (ex. plat à pâtisserie ou/et autres).
NETTOYAGE DES BORDS ET DES FINITIONS EN LAITON
Pour les nettoyer, utiliser exclusivement un chiffon humide et, éventuellement, un détergent absolument non abrasif puis, repasser avec
un chiffon doux et sec. Pour les portes et les bords en laiton massif, utiliser des produits spécifiques (type sidol).
NETTOYAGE ORDINAIRE DU FOYER ET DU TIROIR À CENDRE
Il est conseillé, lorsque le poêle est froide et avant tout allumage, d'effectuer un nettoyage minutieux du brasier en éliminant les restes de
cendre et les éventuelles parties imbrûlées.
Il est bon de vider également les cendres récupérées dans le tiroir situé sous le foyer, en faisant attention qu'il n'y ait pas de braises
brûlantes.
Il est conseillé de vider les cendres du tiroir toutes les 8 heures de fonctionnement de l'appareil. La hauteur maximale de remplissage du
foyer est à mi-hauteur de la chambre de combustion.
NETTOYAGE DE LA CUISINIÈRE CÔTÉ FUMÉES
Le nettoyage du poêle côté fumées doit être effectué toutes les fois que l'on constate une certaine difficulté à l'allumage, une difficulté de
combustion, des sorties de fumée par la porte de charge, qui n'existaient pas lors des premiers allumages. En moyenne, il est possible de
considérer qu'un poêle bien installé et chargé avec du bois bien sec doit être nettoyé tous les deux mois environ (en fonction de la longueur
des conduits de raccord et du nombre de courbes montées). Pour les opérations de nettoyage des conduits de raccord et des parties
internes du poêle, il faut utiliser des brosses ou des instruments appropriés de manière à ne pas rayer ni abîmer les éléments émaillés ou
peints. Les cuisinières avec four sont généralement conçues de manière à ce que la suie tombe dans la partie basse du four à bois (voir fig.
5). Dévisser les vis de fixation du plateau pour le retirer et pouvoir accéder avec un aspirateur dans la zone du tour de fumées autour du
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