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7-RACCORDEMENT/FONCTIONNEMENT DU GAZ
Mise en garde 2 : Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter d'une aération supplémentaire, par exemple
l'ouverture d'une fenêtre ou d'une aération plus efficace, en augmentant la puissance d'aspiration mécanique si elle existe déjà.
Mise en garde 3 : En cas d' e xtinction accidentelle des flammes du brûleur, fermer le bouton de commande et ne pas réessayer d'allumer
avant au moins 1 minute.
Mise en garde 4 : Ne pas presser le bouton d'allumage ou le bouton de commande du gaz si les brûleurs ne sont pas bien insérés dans
leur logement, puisqu'on pourrait endommager les bougies d'allumage ou le système d'allumage.
EMPLOI CORRECT DU BRÛLEUR AU GAZ
Pour obtenir le meilleur rendement avec une consommation minimum de gaz, il est conseillé d'utiliser pour chaque type de brûleur, des
casseroles ayant les dimensions indiquées dans le tableau de la page suivante, pour éviter que la flamme ne sorte du fond de la casserole
en dispersant de la chaleur inutile.
Brûleurs
Ultra-rapide (grand)
Rapide (moyen)
Semi-rapide (petit)
N'utiliser que des récipients à fond plat.
NETTOYAGE DU BRÛLEUR
Nettoyer le brûleur et le diffuseur de chaleur avec de l' e au chaude et un détergent non abrasif ni acide, en ayant soin d'enlever toute
incrustation et d'attendre qu'ils soient parfaitement secs.
Attention : éviter de laver ces composants au lave-vaisselle.
En ce qui concerne la grille du brûleur, elle peut être lavée à la main ou au lave-vaisselle à une température basse.
Nettoyer toujours le bac en dessous du brûleur avec de l' e au chaude et un détergent non abrasif ni acide.
Remonter les diffuseurs de chaleur sur les brûleurs correspondants, en s'assurant que les niches présentes sur les diffuseurs de chaleur
s'insèrent sur les goujons des brûleurs.
N.B. il est utile, après le lavage, d'humecter les brûleurs en fonte et les diffuseurs de chaleur avec de l'huile de vaseline ou de l'huile de
cuisine, afin d' é viter la formation possible de traces de rouille.
LES BOUGIES ET LES THERMOCOUPLES
Pour un bon fonctionnement, les bougies d'allumage et les thermocouples (voir la fig.2) doivent toujours être bien propres. Contrôler
fréquemment et si nécessaire les nettoyer avec un chiffon humide. D' é ventuels résidus secs doivent être ôtés avec un cure-dents ou une
aiguille.
Diamètre de la casserole (cm)
de 21 à 24
de 15 à 20
de 8 à 14
FIG.2
59
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