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Les langues disponibles
Les langues disponibles
• un craquement : le récipient est composé de
différents matériaux (conception
« sandwich »).
• un sifflement : vous utilisez la zone de
cuisson avec un niveau de puissance élevé
et le récipient est composé de différents
matériaux (conception « sandwich »).
• un bourdonnement : vous utilisez un niveau
de puissance élevé.
• un cliquetis : des commutations électriques
se produisent.
• un sifflement, un bourdonnement : le
ventilateur fonctionne.
Ces bruits sont normaux et n'indiquent
pas une anomalie de la table de cuisson.
Niveau de
cuisson
Conservez les aliments cuits au
- 1
chaud.
1 - 2
Sauce hollandaise, faire fondre :
beurre, chocolat, gélatine.
1 - 2
Solidifier : omelettes, œufs cocotte.
2 - 3
Faire mijoter des plats à base de riz
et de laitage, réchauffer des plats
cuisinés.
3 - 4
Cuire à la vapeur des légumes, du
poisson et de la viande.
4 - 5
Cuire des pommes de terre à la va-
peur.
4 - 5
Cuire de grandes quantités d'ali-
ments, des ragoûts et des soupes.
6 - 7
Faire revenir : escalopes, cordons
bleus de veau, côtelettes, risso-
lettes, saucisses, foie, roux, œufs,
crêpes, beignets.
7 - 8
Cuisson à température élevée des
pommes de terre rissolées, filets,
steaks.
9
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf braisé),
cuire des frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.
28
Utilisation :
Exemples de cuisson
Le rapport entre le niveau de cuisson et la
consommation énergétique de la zone de
cuisson n'est pas linéaire. Lorsque vous
augmentez le niveau de cuisson, l'augmentation
énergétique de la zone de cuisson n'est pas
proportionnelle. Cela signifie que la zone de
cuisson utilisée à un niveau de cuisson moyen
utilise moins de la moitié de sa puissance.
Les valeurs figurant dans le tableau
suivant sont fournies à titre indicatif.
Durée
(min)
au besoin Placez un couvercle sur le récipi-
ent.
5 - 25
Mélangez de temps en temps.
10 - 40
Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50
Ajoutez au moins deux fois plus
d'eau que de riz. Remuez les plats
à base de lait durant la cuisson.
20 - 45
Ajoutez quelques cuillerées de liq-
uide.
20 - 60
Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g
de pommes de terre.
60 - 150
Ajoutez jusqu'à 3 litres de liquide,
plus les ingrédients.
au besoin Retournez à la moitié du temps.
5 - 15
Retournez à la moitié du temps.
Conseils
www.zanussi.com
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