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Instrucciones de operación
AJUSTES DEL SEGURO
La tapa de la tolva y los seguros de la puerta
pueden requerir ajustes para asegurar un
sellado correcto y evitar fugas excesivas
de humo. Afloje los seguros ligeramente si
requieren una presión excesiva para cerrar.
Ajuste los seguros ligeramente si hay fugas
excesivas de humo.
REJILLAS DE AHUMADO + SELLADO
Su parrilla incluye rejillas de cocción de hierro fundido de Ahumado + Sellado para ahumado bajo y lento
o sellado a altas temperaturas. Simplemente dele vuelta a las rejillas a un lado que coincida con su
método de cocción.
Nota: Nunca les dé vuelta cuando la parrilla esté encendida o caliente.
LIMPIEZA Y ALMACENAMIENTO
SIEMPRE ASEGÚRESE QUE LA PARRILLA ESTÉ FRÍA AL TACTO ANTES DE LIMPIAR Y ALMACENAR.
• Inspeccione los accesorios y las partes ensambladas con
regularidad para asegurarse que la parrilla esté en condiciones
seguras de trabajo.
• Limpie la parrilla y las rejillas de cocción/ahumado con un
detergente para platos suave. Limpie la parte externa con un paño
húmedo. NO use limpiadores de horno u otros agentes de limpieza.
Asegúrese de secar exhaustivamente.
• Limpie la sonda de temperatura (en la imagen) periódicamente con
un detergente para platos suave, para garantizar lecturas precisas
de la temperatura de la parrilla.
Asegúrese de secar exhaustivamente.
• Luego que las cenizas se hayan enfriado, limpie la bandeja de cenizas y dentro de la tolva inferior
después de cada uso para retirar la acumulación de cenizas, residuos y polvo.
• Siempre vacíe la bandeja para cenizas después de cada uso una vez que las cenizas se hayan enfriado
completamente. Esto ayudará a prolongar la vida útil de la bandeja de cenizas.
• Deseche las cenizas frías colocándolas en papel aluminio, remojándolas en agua y desechándolas en
un contenedor no combustible.
• Siempre cubra y guarde la parrilla fría en un ÁREA SECA y protegida. Almacene únicamente cuando el
fuego esté apagado y todas las superficies estén frías. Guarde las sondas para carne dentro de la casa.
• Cuando no use la parrilla con frecuencia e incluso cuando use una lona para cubrirla, recuerde revisar
su parrilla periódicamente para evitar posible óxido y corrosión debido a la acumulación de humedad.
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Ajuste el seguro
Afloje
Ajuste
las tuercas
las tuercas
Sonda de temperatura
Afloje el seguro
Ajuste
Afloje
las tuercas
las tuercas
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