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• Ne laissez jamais la table de cuisson sans
surveillance. Les débordements de liquide
bouillant provoquent des vapeurs et des gouttes
de graisse qui peuvent s'enflammer.
• Seuls certains types de verre, de vitrocéra-
mique résistant à la chaleur, de céramique,
de poterie ou d'autres ustensiles vernissés
sont compatibles avec la table de cuisson.
Exposés à de brusques changements de tempé-
rature, ces ustensiles peuvent se briser. Dans ce
cas, et en suivant les instructions des fabricants
de ces ustensiles, utilisez seulement les niveaux
de chaleur faible ou moyen.
• Ne faites pas chauffer des emballages
alimentaires non ouverts : une montée de la
pression pourrait les faire éclater.
• Pendant la cuisson, réglez la flamme de façon
que sa taille corresponde bien à la dimension
du fond de la casserole et d'en déborde pas.
• Veillez à ce que des courants d'air, par exemple
provoqués par une ventilation forcée ou un venti-
lateur, ne projettent pas des matières inflamma-
bles vers les flammes ou poussent les flammes au
point qu'elles puissent déborder de la casserole.
• Utilisez toujours des ustensiles à fond plat
suffisamment grands pour couvrir le brûleur.
Si vous vous servez d'ustensiles trop petits, les
flammes qui débordent peuvent provoquer
l'inflammation de vêtements.
• Pour minimiser les brûlures, inflammations de
matières inflammables et gouttes involontaires,
placez les poignées des casseroles vers
l'intérieur de façon qu'elles ne débordent pas
au-dessus de zones de travail ou de cuisson
environnantes ou du bord de la table de cuisson.
• Tenez la poignée de la casserole pour éviter
que celle-ci ne bouge quand vous tournez ou
remuez les aliments.
• LES GRAISSES SONT INFLAMMABLES.
Laissez la graisse chaude refroidir avant d'essay-
er d'y toucher. Évitez de laisser les dépôts de
graisse s'agglomérer. Nettoyez après chaque
utilisation.
• Pour assurer l'allumage et le bon fonctionnement
des brûleurs, gardez les orifices propres.
Nettoyez-les lorsque du liquide a débordé ou si le
brûleur ne s'allume pas, bien que les allumeurs
électroniques fonctionnent. Voir le chapitre
Entretien et maintenance.
• Nettoyez la table de cuisson avec précaution.
Évitez les brûlures dues à la vapeur; n'utilisez pas
d'éponge mouillée ni de chiffon pour nettoyer la
table de cuisson lorsqu'elle est chaude. Certains
produits de nettoyage dégagent des fumées
nocives lorsqu'ils sont appliqués sur une surface
chaude. Respectez les instructions du fabricant du
produit de nettoyage.
• Vérifiez que toutes les commandes sont bien
en position « arrêt » et que la table de cuisson
est froide avant d'utiliser un nettoyant en bombe
aérosol sur la table et autour d'elle. En présence
de chaleur, les produits chimiques assurant la
propulsion du produit nettoyant peuvent s'enflam-
mer ou corroder des parties métalliques. L'entre-
tien de l'appareil doit être confié uniquement à
des techniciens agréés. Ces derniers sont tenus
d'isoler l'appareil de son alimentation électro-
nique avant de travailler sur l'appareil.
• Pour éviter le risque de feu, nettoyer
fréquemment la hotte aspirante et les filtres
au-dessus de la table de cuisson afin de
prévenir l'accumulation de graisse de cuisson.
• Installez un détecteur de fumée dans la cuisine
ou à proximité de celle-ci.
• Aucune demande d'application de la garantie
ne peut être faite en cas de dommage dû au non-
respect de ces instructions. Sous réserve de
modifications techniques.
• Avertissement concernant la California
Proposition 65 : la combustion de gaz de cuisson
génère certains sous-produits qui figurent sur la
liste des substances considérées par l'État de
Californie comme susceptibles de provoquer des
cancers ou des lésions des organes reproduc-
teurs. La loi californienne impose aux entreprises
d'avertir les clients du risque potentiel lié à
l'exposition à ces substances. Pour minimiser
cette exposition, utilisez toujours l'appareil con-
formément aux instructions figurant dans ce
manuel et assurez une bonne ventilation de la
pièce lorsque vous faites la cuisine au gaz.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
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