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Les langues disponibles
Les langues disponibles
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre
ustensile, plat et accessoire directement en
contact avec la sole de votre four. Cela
entraînerait une détérioration de l'émail et
modifierait les résultats de cuisson.
Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en
même temps, laissez un niveau libre entre
les deux.
Cuisson de viande et de poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à
rôtir pour éviter de salir le four de manière
irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que
le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de
Pains et pâtisseries
Plat
Eau dans le
bac de la ca-
Pain
100
Petits pains
100
Pizza maison
100
Focaccia
100
Biscuits, sco-
100
nes, croissants
Gâteau aux
100 - 150
prunes, tarte
aux pommes,
petits pains à
la cannelle
1) Préchauffez-le dans un four vide pendant 5 minutes avant la cuisson.
Produits surgelés
36
Tempéra-
ture (°C)
vité (ml)
180
200
230
200 - 210
150 - 180
160 - 180
l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la
fumée ne se condense, ajoutez à nouveau
de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour
vos ustensiles, vos recettes et les quantités
lorsque vous utiliserez l'appareil.
Chaleur tournante PLUS
Avant le préchauffage et uniquement
lorsque le four est froid, remplissez
le bac de la cavité d'eau.
Reportez-vous au chapitre « Activation de la
fonction Chaleur tournante PLUS ».
Durée
Posi-
(min)
tions des
grilles
35 - 40
2
20 - 25
2
10 - 20
2
10 - 20
2
10 - 20
2
30 - 60
2
Commentaires
Utilisez le plateau de
1)
cuisson.
Utilisez le plateau de
1)
cuisson.
Utilisez le plateau de
1)
cuisson.
Utilisez le plateau de
1)
cuisson.
Utilisez le plateau de
1)
cuisson.
Utilisez le moule à
1)
gâteau.
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