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Riviera & Bar CE 336 A Notice D'utilisation page 16

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• Le voyant de mise en service (C) et le voyant
"Température" ( ) s'allument.
• Basculez le bouton de sélection de température (B)
sur "Vapeur" (
).
A noteR
Pour une sécurité accrue, la fonction "expresso"
(
) est bloquée lorsque le bouton de sélection
de température (B) est sur "Vapeur" (
la température de l'unité de chauffe est trop
élevée.
• Attendez impérativement que le voyant "Température"
( ) soit éteint.
• Placez un récipient ou une tasse vide en-dessous
de la buse (5).
• Ouvrez le circuit de la buse en tournant le bouton
de commandes (4) sur position "Vapeur" (
faire couler l'eau résiduelle qui pourrait y avoir dans
le circuit.
• Rebasculez le bouton de commandes (4) vers la
gauche sur position "Attente" (o).
• Versez le lait dans un récipient et plongez-y l'embout
"Spécial Cappuccino" (7), mais sans en toucher le
fond pour éviter de boucher le passage de vapeur.
Conseil
Pour un meilleur résultat, utilisez du lait
réfrigéré, un récipient en inox froid et
dosez environ 20 à 30 ml de lait
par cappuccino.
• Attendez que le voyant "Température" ( ) soit éteint.
• Tournez à nouveau le bouton de commandes (4)
sur la position vapeur (
) ou que
Vous entendez alors un bruit par intermittence qui
correspond à la mise en marche saccadée de la
) pour
pompe. Ceci est tout à fait normal et nécessaire
pour que la vapeur soit convenablement produite.
Pour éviter de boucher le passage de la vapeur,
l'embout (7) ne doit pas toucher le fond du
récipient.
• Dès que le lait commence à s'agiter, ramenez l'embout
"Spécial Cappuccino" (7) lentement vers la surface
en appliquant un mouvement circulaire descendant
au récipient. Plongez à nouveau l'embout (7) dans
le récipient en appliquant cette fois-ci un mouvement
circulaire montant.
• Effectuez ces mouvements à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le lait se transforme en une mousse
onctueuse et crémeuse.
• Dès que la quantité de mousse de lait souhaitée est
atteinte, refermez le circuit de la buse en basculant
simplement le bouton de commandes (4) en mode
"Attente" (o).
).
A noteR
A noteR
15

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