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Réglage de l'arôme
Plus la percolation du café dure
longtemps, plus les substances amères
et les arômes indésirables sont
prononcés. Ceci a un effet négatif sur le
goût et rend le café moins digeste. Pour
éviter cela et obtenir tout de même un
café très fort, la machine dispose de
réglages de l'arôme spéciaux appelés
Double Shot et Triple Shot. En fonction
du réglage sélectionné, l'appareil moud
de nouveau du café une fois que la
moitié ou le tiers de la quantité a été
préparée, puis effectue une nouvelle
percolation. Cela permet de ne
développer que les arômes parfumés et
très digestes du café.
Remarques
Le réglage de l'arôme Double Shot
■
peut être sélectionné pour toutes les
boissons à base de café sauf pour :
les boissons ne contenant que
–
de faibles quantités de café
comme le Ristretto ;
les boissons à base d'une faible
–
quantité de café et de lait ;
les petites quantités de café,
–
p. ex. pour le réglage « Café au
lait » avec 200 ml et 90 % de lait
(part de café de 10 %) ;
la préparation avec du café
–
moulu ;
la préparation double tasse.
–
Le réglage de l'arôme Triple Shot ne
■
peut être sélectionné que pour le
café XL.
La préparation double tasse n'est
–
pas possible.
Ajustage des proportions lait/café
Une boisson à base de café et lait a été
sélectionnée.
Appuyer sur la touche milk.
1.
Régler la part de lait en % au moyen
2.
du sélecteur rotatif.
Exemple : si la valeur est réglée sur
30 %, 30 % de lait et 70 % de café
sont versés.
Appuyer sur la touche milk ou le
3.
sélecteur rotatif pour valider.
Utilisation de l'appareil fr
Sélectionner la taille de tasse
Une boisson est sélectionnée.
Appuyer sur la touche ml. La
1.
quantité préréglée varie d'un type de
boisson à l'autre.
Sélectionner la quantité souhaitée de
2.
ml en ml à l'aide du sélecteur rotatif.
Appuyer sur la touche ml ou le
3.
sélecteur rotatif pour valider.
Remarques
Il est impossible de changer la
■
quantité pour le Ristretto.
La quantité versée peut varier en
■
fonction de la qualité du lait.
Préparer deux tasses à la fois
Une boisson à base de café ou une
boisson à base de café et de lait a été
sélectionnée.
Appuyer sur la touche #.
1.
2.
Placer à gauche et à droite sous le
système verseur deux tasses
préchauffées.
Appuyer sur le sélecteur rotatif pour
3.
lancer la préparation de la boisson.
L'appareil effectue la percolation et la
boisson sélectionnée s'écoule ensuite
dans les deux tasses.
Remarques
La boisson est préparée en deux
■
étapes (deux cycles de mouture).
Attendre que l'opération soit
entièrement terminée.
Si le réglage # est sélectionné, les
■
réglages d'arôme ne sont pas
possibles.
Le réglage # n'est pas possible
■
pour le café XL.
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