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Mikrowellenbetrieb
Beim Mikrowellenbetrieb muss beachtet
werden, dass Mikrowellen von metallischen
Flächen
zurückgeworfen
Porzellan,
Keramik,
dagegen lassen die Mikrowellen ungehindert
durch.
Deshalb sind Kochtöpfe und Kochgeschirr
aus Metall oder Gefäße mit Metallteilen
und -dekor für den Mikrowellenbetrieb
nicht geeignet. Auch Glas und Keramik mit
metallischen
Bestandteilen (z.B. Bleikristall) darf nicht
verwendet werden.
Ideal
für
das
feuerfestes Glas, Porzellan, Keramik und
hitzebeständige
empfehlenswert,
empfindliches Glas und Porzellan nur zum
Auftauen und kurzzeitigen Erwärmen von
bereits
gegarten
verwenden.
Mikrowellengeschirrtest
Stellen Sie Ihr Geschirr leer ca. 20 Sek. in
das Gerät bei höchster Einstellung. Bleibt
das
Geschirr
kalt
handwarm, ist es geeignet. Wird es jedoch
sehr heiß oder entstehen Funken, ist es nicht
geeignet.
Erhitzte Speisen geben Wärme an das
Geschirr ab. Es kann dadurch sehr heiß
werden.
Benutzen
Topflappen!
Grillbetrieb
Für den Grillbetrieb muss das Geschirr
temperaturbeständig bis mindestens 250°C
sein.
Kunststoffgeschirr ist nicht geeignet.
Kombibetrieb
Für die Kombi-Betriebsarten muss das
Geschirr sowohl für den Mikrowellen- als
auch für den Grillbetrieb geeignet sein.
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werden.
Kunststoffe,
Verzierungen
Mikrowellengaren
Kunststoffe.
Es
sehr
feines
Lebensmitteln
oder
wird
es
Sie
deshalb
Aluminiumschalen/Alufolie
Fertiggerichte in Aluschalen oder Alufolie
können im Mikrowellengerät ohne Bedenken
Glas,
eingesetzt werden, wenn folgende Punkte
Papier
beachtet werden:
Die Hersteller-Empfehlungen auf der
Verpackung sind zu beachten.
Die Aluschalen dürfen nicht höher als 3
cm sein und dürfen die Garraumwand
nicht berühren (Abstand mind. 3cm).
Aludeckel müssen entfernt werden.
und
Die Aluschale direkt auf den Drehteller
stellen. Bei Verwendung der Roste, die
sind
Aluschale
stellen. Die Schale nie direkt auf den
ist
Rost stellen!
und
Die Garzeit verlängert sich um einige
Minuten, da die Mikrowellen nur von
oben in die Speisen eindringen können.
zu
Im
mikrowellengeeignetes
umfüllen.
Alufolie kann gezielt eingesetzt werden,
um
abzuschirmen.
nur
Lebensmittel
Rinderhack können so durch Abdecken
der Flügelenden oder der Randteile vor
dem Überhitzen geschützt werden.
Wichtig:
Garraumwand nicht berühren, das es
immer
sonst zu Funkenüberschlag kommen
kann.
Deckel
Es empfiehlt sich die Benutzung von Glas-
oder Kunststoffdeckeln bzw. Plastikfolie,
denn:
1. Sie
Dampfaustritt
Garzeiten);
2. Der Garungsprozess wird beschleunigt;
auf
einen
Zweifelsfall
die
Mikrowellen
wie
Die
Alufolie
verhindern
(besonders
Porzellanteller
deshalb
in
Geschirr
beim
Auftauen
Empfindliche
Geflügel
oder
darf
die
übermäßigen
bei
langen
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