Reiniging; Waardebehoud Mes; Mes Afnemen - Graef MASTER M80 Mode D'emploi

krachtig omhoog tot er een klik te horen is.
Pas bij het te horen klik is het apparaat be-
●
veiligd.
Nu kunt u doorgaan zoals beschreven onder
●
"Snijden".
Na beëindigen van het snijproces zwenkt u
●
het apparaat weer terug.
Draai de zwenkhefboom naar beneden.
●
Door drukken op het achterste deel van het
profiel klikt de arrêteerbout op zijn plaats.

Reiniging

Reinig de buitenzijden van het apparaat met
een zachte, vochtige doek. Bij sterke vervui-
ling kan een zacht reinigingsmiddel worden ge-
bruikt.

Waardebehoud mes

Voor een langdurige scherpte en waardebehoud
van uw Graef mes adviseren wij het mes re-
gelmatig te reinigen, bijzonder na het snijden
van gepekeld vlees resp. ham. Deze bevatten
zouten welke, als ze zich langer op het me-
soppervlak bevinden, zogenaamde "vliegroest"
kunnen vormen (ook op "roestvrij" edelstaal).
Ook bij het snijden van snijgoed welk veel wa-
ter bevat, bijv. tomaten of komkommers, kan
zich door ontbrekende of foute (te "natte") rei-
niging roest op het mesoppervlak vormen.
Vandaar adviseren wij het mes direct na ge-
bruik met een vochtige doek en zonodig iets
afwasmiddel te reinigen. Geef het mes nooit
in de vaatwasser, enerzijds voor redenen van
scherpteverlies en corrosiebestendigheid (zout
grijpt de messen aan) en anderzijds vanwege
de veiligheid bij het gebruik van het mes en bij
het beladen en ontladen van de vaatwasser.

Mes afnemen

Schroef van tijd tot tijd ook eens het mes los
en reinig het apparaat van binnen. Zeker dan
als "sappig" snijgoed (tomaten, fruit, braad-
stukken etc.) werd gesneden. Behandel het
mes zorgvuldig.
Verwijder de slede.
●
Draai de mesafdekplaat aan de zwarte greep
●
in pijlrichting naar boven tot deze verticaal
DE
EN
FR
NL
IT
35