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TABLEAUX ET GUIDE DES ACCESSOIRES
RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON AVEC LE PANIER-VAPEUR INTERNE
ALIMENTS
Carottes
Pommes de terre
Haricots verts
Brocolis
Chou-fleur
Chou
LÉGUMES
Asperges blanches
Asperges vertes
Poivrons
Champignons de Paris
Petits pois surgelés
Petits pois frais
Poireaux
Fenouil
Courgettes
Pommes
Poires
FRUITS
Abricots
Pêches
Prunes
Filets
Truite
Daurade
POISSON
Crevettes roses
Moules
Palourdes
Filets de poulet
VIANDE
Boulettes de viande
Saucisses
PRÉPARATION
Rondelles de 0,5 cm
Bâtonnets de 5 cm
Dés ou rondelles
Pomme de terre
entière ± 150 g
En sommités
En sommités
En lamelles
Épluchées
Épluchées
En lamelles
Rondelles de 1 cm
Coupé en 4
Rondelles de 1 cm
Évidées et coupées en 4
Évidées et coupées en 4
Fruit entier
Évidés et coupés en 2
Évidées et coupées en 2
Évidées et coupées en 2
Poisson entier
Poisson entier
Sans la tête
Sans la tête et
décortiquées
Filets entiers
En lamelles ou en
morceaux de 1 cm
3,5 à 4 cm de diamètre
TABLEAUX ET GUIDE DES ACCESSOIRES | 65
QUANTITÉ
TEMPS DE
MAX.
FONCTIONNEMENT
400 g
400 g
1 kg
8 unités
500 g
3 unités
1 unité
500 g
2 bottes
2 bottes
400 g
400 g
400 g
400 g
400 g
4 unités
500 g
5 unités
4 unités
6 unités
8 unités
6 unités
8 unités
800 g
4 unités
3 unités
15 unités
25 unités
1 kg
1,5 kg
5 unités
600 g
600 g
750 g
15 min
17 min
25 min
35 min
20 min
17 min
20 min
20 min
15 min
10 min
15 min
15 min
15 min
10 min
15 min
20 min
10 min
20 min
20 min
25 min
10 min
10 min
10 min
15 min
20 min
25 min
12 min
10 min
10 min
10 min
25 min
15 min
20 min
15 min
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