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Description de l'appareil
Récipient de cuisson adapté
i
Les durées de cuisson, le temps de chauffe du fond du
récipient et les résultats de la cuisson sont sensiblement
influencés par la composition et la qualité du récipient.
Les récipients de cuisson portant ce signe sont adaptés
aux radiateurs à rayonnement. La surface chauffée du
récipient de cuisson utilisé doit être en métal et posséder
de bonnes propriétés de conduction thermique.
Les récipients de cuisson appropriés sont constitués de :
acier inoxydable, cuivre ou aluminium
O
acier émaillé
O
fonte
O
Veillez à la composition du fond du récipient de cuisson. Le
X
fond du récipient ne doit pas être bombé. Un bombement
peut entraîner un défaut de mesure de la température du
foyer et résulter en une surchauffe du récipient. Le récipient
de cuisson ne doit pas comporter de rainures et de bords
coupants de façon à ne pas rayer la surface de la table de
cuisson.
Placez le récipient de cuisson (sans dessous-de-plat)
X
directement sur la plaque vitrocéramique.
4.3
Dispositifs de sécurité
4.3.1 Arrêt de sécurité
Lorsqu'un appareil allumé n'est pas utilisé pendant une durée
définie, il est automatiquement arrêté.
Tables de cuisson
Toutes les zones de cuisson sont mises à l'arrêt si une des zones
de cuisson est utilisée au-delà de la durée de fonctionnement
maximale à un certain niveau de puissance ou de maintien au
chaud. La valeur
est également affichée (indicateur de chaleur
H
résiduelle).
PKC3, PKCB3 :
Niveaux de
Arrêt de sécurité au bout de heures:minutes
puissance
06:00
1
06:00
2
05:00
3
05:00
4
04:00
5
01:30
6
01:30
7
01:30
8
01:30
9
Tab. 4.3
Arrêt de sécurité de la chauffe
14
PKC3, PKCB3 :
Niveau de maintien au
Nombre d'heures:minutes avant la
chaud
mise à l'arrêt
08:00
1 (
)
, v
08:00
2 (
)
: v
08:00
3 (
)
* v
Tab. 4.4
Arrêt de sécurité du maintien au chaud
Rallumez la zone de cuisson si vous souhaitez encore vous en
X
servir (voir «Utilisation du dispositif aspirant»).
4.3.2 Indicateur de chaleur résiduelle
i
Tant que la valeur
est affichée (indicateur de chaleur
H
résiduelle), ne touchez pas la zone de cuisson et n'y
déposez aucun objet sensible à la chaleur. Risques de
brûlure et d'incendie !
Après sa mise à l'arrêt, la zone de cuisson est encore chaude.
La mention
est affichée (indicateur de chaleur résiduelle).
H
L'indicateur s'éteint au bout d'une durée de refroidissement
suffisante.
Lors du refroidissement de la table de cuisson, le témoin
s'estompe, puis s'éteint en dessous de 60 °C.
4.3.3 Protection anti-surchauffe
i
En cas de surchauffe de la table de cuisson, la puissance
est réduite ou la table est complètement arrêtée.
L'appareil est équipé d'un système de protection anti-surchauffe.
La protection anti-surchauffe peut se déclencher lorsque :
un récipient vide est chauffé ;
O
de l'huile ou de la graisse est chauffée à forte puissance ;
O
une zone de cuisson encore chaude est remise en marche
O
après une coupure de courant ;
La protection anti-surchauffe entraîne la mise en œuvre de l'une
des mesures suivantes :
le niveau Power est désactivé ;
O
le niveau Power
ne peut plus être activé ;
ß p
O
le niveau de puissance réglé est réduit ;
O
la table de cuisson est entièrement arrêtée.
O
La table de cuisson peut alors être réutilisée après une phase de
refroidissement suffisante.
4.3.4 Sécurité enfant
i
Si une table de cuisson est utilisée en fonctionnement
simple, sans dispositif aspirant, le retrait de la bague
du bouton de commande permet d'éviter l'activation
accidentelle de l'appareil.
www.bora.com
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