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2.5 - CONTROLE PRELIMINAIRE
Avant d'effectuer les premiers essais,
s'assurer que le plateau porte-aliments
soit correctement bloqué, ensuite com-
mencer les premiers essais de la façon
suivante :
actionner le bouton de marche "ON" et
-
le bouton d'arrêt "OFF" (Fig. n°22);
contrôler que si on dévisse le tirant pro-
-
tège-lame (Fig. n°30) la machine s'arrê-
te;
contrôler que si on débranche la fiche
-
d'alimentation pendant le fonctionne-
ment de la machine. quand on la réin-
sère, la machine ne repart pas automa-
tiquement
.
CHAP. 3 - INFORMATIONS SUR LA MACHINE
3.1 - PRECAUTIONS GENERALES
Les précautions générales, même si elles semblent évidentes, sont très impor-
tantes pour l'installation, l'utilisation, l'entretien et les éventuels inconvénients et
remèdes possibles.
La trancheuse a été réalisée pour dé-
couper la viande, la charcuterie non
congelées et sans os (Fig. n°23). Tout
autre usage, y compris le découpage
de légumes, doit être considéré com-
me impropre et donc dangereux.
Le Constructeur décline toute respon-
sabilité dans les cas suivants:
modification de la machine par du
personnel non autorisé;
si on remplace certains éléments
par des pièces non originales;
si on ne suit pas attentivement les
instructions contenues dans ce
mode d'emploi;
si la surface de la machine est trai-
tée avec des produits non adéquat.
Conserver avec soin ce mode d'em-
ploi pour permettre toute consultation
future (Fig. n°24).
Bouton "OFF"
Bouton "ON"
Fig. n°22
Fig. n°23
ATTENTION!
Fig. n°24
12
La trancheuse doit être utilisée uni-
quement par du personnel qualifié qui
connaît parfaitement les normes de
sécurité décrites dans ce mode d'em-
ploi.
En cas de roulement du personnel,
procéder à temps à sa formation.
Ne pas permettre que la trancheuse
soit utilisée par des enfants ou des
personnes incapables ou non quali-
fiées (Fig. n°25).
Avant d'effectuer n'importe quelle
opération de nettoyage ou d'entretien,
débrancher la fiche du réseau d'ali-
mentation électrique.
Quand on intervient sur la trancheuse
pour l'entretien ordinaire ou le net-
toyage (et donc quand les protections
sont enlevées), évaluer attentivement
les risques résiduels.
Pendant l'entretien ou le nettoyage,
rester concentré sur les opérations en
cours.
Pour nettoyer la trancheuse, ne pas
utiliser de substances corrosives ou
inflammables (Fig. n°26); utiliser uni-
quement le produit en dotation.
Pour le nettoyage de la trancheuse,
suivre attentivement les instructions
du chapitre: "Nettoyage ordinaire".
Ne pas laver la trancheuse dans le
lave-vaisselle (Fig. n°27) ou avec des
jets d'eau, ne pas la plonger dans
l'eau ou dans d'autres liquides.
Ne pas exposer la trancheuse aux
agents atmosphériques comme: le
soleil, la pluie, les éclaboussures,
l'humidité, le gel (Fig. n°28).
Fig. n°25
ATTENTION!
Fig. n°26
Fig. n°27
Fig. n°28
13
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