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Modes de cuisson
Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre
appareil.
Mode de fonctionnement
3
CircoTherm® air pulsé
%
Convection naturelle
0
Position Pizza
4
Gril air pulsé
+
Gril grande surface
(
Gril petite surface
$
Chaleur de sole
A
Position décongélation
>
Nettoyage hydrolyse
\
Éclairage du compartiment de
cuisson
Vos accessoires
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur
Vos accessoires
■
l'introduction correcte de l'accessoire dans le compartiment
■
de cuisson
les hauteurs d'enfournement
■
les accessoires en option
■
Accessoire
Votre appareil est livré avec les accessoires suivants :
Remarque : La plaque à pâtisserie et la lèchefrite peuvent se
déformer durant le fonctionnement de l'appareil. Ceci est dû
aux importantes variations de température sur l'accessoire.
Elles peuvent apparaître lorsqu'une seule partie de l'accessoire
est garnie ou du surgelé tel qu'une pizza est placé sur
l'accessoire.
Utilisation
Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux
Pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Idéal pour des gâteaux avec une garniture
humide (par ex. gâteau au fromage blanc)
Pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beaucoup de chaleur
par le dessous (voir le chapitre Cuisson du pain et des pâtisseries)
Pour de la volaille et les grandes pièces de viande
Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (par ex. steaks,
saucisses)
Pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (par ex. steaks,
toasts)
Pour les mets et pains et pâtisseries, qui doivent être plus fortement dorés ou crous-
tillants sur le dessous.
N'activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du temps de cuisson
Pour décongeler doucement des morceaux de viande, du pain et des pâtisseries déli-
cates (p.ex. tarte à la crème)
Facilite le nettoyage du compartiment de cuisson
Aide pendant l'entretien et le nettoyage du compartiment de cuisson
Plaque à pâtisserie, émaillée
Pour faire cuire des gâteaux et des
petites pâtisseries
Grille
pour la cuisson de pâtisseries dans
un moule, pour le rôtissage dans
un plat à rôtir et des grillades
Lèchefrite, émaillée
pour la cuisson de gâteaux juteux,
pour le rôtissage, des grillades et
pour récupérer du liquide qui
s'égoutte
Grille d'insertion
pour le rôtissage et des grillades
Remarque : La grille d'insertion
s'utilise toujours avec lèchefrite. A
cet effet, la grille d'insertion est
placée dans la lèchefrite.
Introduction de l'accessoire
L'accessoire est doté d'une fonction d'arrêt. La fonction d'arrêt
empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction.
L'accessoire doit être correctement introduit dans le
compartiment de cuisson, afin que la sécurité anti-basculement
fonctionne.
En enfournant la grille, veillez à ce que
le taquet d'arrêt (a) soit orienté vers le bas
■
le taquet d'arrêt (a) se trouve au niveau arrière de la grille
■
En enfournant la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite, veillez à ce
que
le taquet d'arrêt (a) se trouve au niveau arrière de
■
l'accessoire
partie inclinée de l'accessoire soit orientée vers l'avant en
■
direction de la porte de l'appareil lors de l'enfournement
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