Oster MYKONOS GREEK Notice D'emploi page 9

9. Appuyez sur la touche marche-arrêt, à droite. À l'avant, à
droite de l'appareil, «HR» clignotera à l'écran. La durée
diminuera par tranche d'une heure mais durant la dernière
heure, le décompte se fera par minutes.
10. Débranchez l'appareil.
11. Levez le couvercle avec soin afin de ne pas laisser dégoutter
la condensation qui recouvre l'intérieur du couvercle.
REMARQUE: du lactosérum (petit-lait) peut flotter
sur le yogourt. Ceci est tout à fait normal.
12. Remuez le yogourt et mettez les couvercles; réfrigérez le
yogurt pendant au moins 3 heures.
REMARQUE: gardez
ensemencer la prochaine fournée de yogourt.
Confection du yogourt à la grecque
1. Videz le yogourt maison dans un de vos bols de malaxage
puis nettoyez le grand contenant ainsi que la passoire.
2. Posez la passoire en filet dans le contenant et tournez-la
en sens horaire jusqu'à ce que les crans reposent sur le
contenant, de façon à laisser un vide entre le fond de la
passoire et le fond du contenant (voyez les fig. 2a et 2b).
Figure 2a
de tasse (175 mL) de yogourt pour
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Figure 2b
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