Table des Matières
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Pour écourter la durée de préparation (le yogourt qui en
résulte est moins épais)
REMARQUE: cette méthode est conseillée pour le yogourt
confectionné avec la boisson de soja et le lait d'amande.
1. Versez le lait dans une casserole à paroi droite ou dans une
tasse à mesurer microondable.
2. Chauffez la boisson ou le lait entre 95 et 110 ⁰F. Surveillez
assidûment le contenu et employez un thermomètre pour
éviter le surchauffage.
3. Observez les étapes de 4 à 6 ci-dessus.
Utilisation de la Yaourtière
1. Posez la Yaourtière sur un comptoir lisse et d'aplomb.
2. Sortez toutes les pièces de la base.
3. Voyez les temps et mesures que préconise le tableau qui suit.
4. Mettez le couvercle en plastique sur la Yaourtière.
5. Branchez l'appareil sur la prise de courant.
6. Utilisez une minuterie indépendante pour régler la sonnerie
(si l'appareil n'a qu'un interrupteur à bascule marche-arrêt).
Important: l'appareil à interrupteur à bascule marche-arrêt
ne s'éteint pas automatiquement.
7. Si la Yaourtière est dotée d'un minuteur, appuyez sur la
touche des HEURES (HOUR), à l'avant, à gauche de l'appareil,
sans la relâcher jusqu'à ce que le nombre voulu s'affiche.
Pour faire défiler les heures lentement, appuyer brièvement
sur la touche des HEURES (HOUR) puis relâchez-la. Si vous
dépassez le nombre d'heures voulu, ne vous inquiétez pas,
les heures recommenceront à défiler après 15.
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