Table des Matières
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Trucs et conseils pour profiter au maximum de la Yaourtière
1. Pour aromatiser le yogourt avant de le servir, ajoutez-y du
miel, de l'agave, des dés de fruits ou des baies, du jus
concentré congelé, des noix hachées, des céréales musli, du
café soluble ou de la poudre à expresso, ou de la confiture.
2. Le yogourt nature peut être conservé au réfrigérateur
jusqu'à 10 jours.
3. Le yogourt maison peut être congelé, en quel cas il reste bon
plus longtemps.
4. Chauffer le lait trop longtemps produit un yogourt
de piètre qualité.
5. N'ajoutez pas la semence à du lait froid.
6. Lorsque le yogourt confectionné a été réfrigéré, de
l'humidité peut remonter à la surface. Ceci est normal.
Vous pouvez soit la vider, soit l'incorporer au yogourt.
7. Pour varier les saveurs, remplacez le yogourt nature par du
yogourt au lait d'amande dans les smoothies, sur les céréales
ainsi que dans les parfaits glacés.
8. Lors de la préparation de smoothies, employer des fruits
congelés donne des boissons plus épaisses.
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