SilverCrest SWEW 750 B3 Mode D'emploi page 34

Gaufres au chocolat
Ingrédients :
♦ 150 g de beurre mou
♦ 3 œufs
♦ 150 g de sucre
♦ 100 g de chocolat blanc râpé
♦ 250 g de farine
♦ 1 c. à café de cannelle
♦ 50 ml de lait
1) Battez les œufs en mousse.
2) Ajoutez le sucre et la cannelle et mélangez.
3) Ajoutez le beurre fondu ou la margarine.
4) Incorporez progressivement tour à tour le lait et la farine.
5) Pour finir, incorporez le chocolat râpé.
6) Mélangez le tout à haute puissance avec le mixeur à main jusqu'à obtenir
une pâte lisse.
Pâte de base pour les motifs en gaufrettes
Ingrédients :
♦ 400 g de farine
♦ 100 g de sucre
♦ 100 g de beurre mou
♦ 2 œufs
♦ 100 ml de lait
♦ ¼ c. à café de levure chimique
1) Mélangez le beurre, le sucre et les œufs.
2) Mélangez la farine et la levure chimique et ajoutez au mélange.
3) Ajoutez ensuite le lait.
4) Mélangez le tout à haute puissance avec le batteur.
SWEW 750 B3
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