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Proficook PC-FR 1088 Mode D'emploi page 59

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Thicker French fries or pieces of potatoes are 
less prone to contamination as the acryla-
mide is formed particularly at the edges.
When you are making French fries from 
fresh potatoes leave the peeled and chopped 
pieces of potato first for an hour in water so 
that part of the sugar content is dissolved on 
the edges (initial substance for acrylamide).
Initial Use
Before you first use the appliance
1.  attach the handle on the frying basket.
Press together the wire ends at the free 
end of the handle.
Slide the angled ends into the wire loops 
on the inside of the basket.
Attach the handle to the basket.
2.  Unwind the connection cable.
Electrical connection
Ensure that the device voltage (see label) 
and the mains voltage are the same.
Connect the plug only with a properly con-
nected shockproof socket.
Connected value
In total the appliance can use a capacity of 
2,500 W. With this connection value a separate 
supply line with a hedge on a 16 A household cir-
cuit breaker is recommended.
CAUTION: Overload!
When using extension cables, these should 
have a conductor cross section of at least 
1.5 mm².
Do not use multi-plug adapters since this 
product is are too powerful.
You can use the device in two ways:
1.  You use one of the 6 speed dial programs 
where the temperature and frying time are 
preset.
2.  Select on the control panel buttons, the 
temperature and cooking time manually.
NOTE:
After the time expires you will hear a beep. 
The unit automatically switches to standby 
mode.
Use
1.  Ensure that the device is disconnected from 
the mains and turned off. (The display is off.)
2.  Take off the fryer lid. Keep the lid on each 
time to heat up the oil or fry.
3.  Remove the fryer basket and add oil or fat 
to the container (no more than 4 l). The fill 
level should lie between the MIN and MAX 
markings.
4.  Insert the power plug into an shockproof 
socket. After the beep, the device is ready for 
use and in idle mode. Now select a program 
or set frying time and temperature.
Overview of the LCD display:
The function keys:
Time selection
Temperature 
selection
Speed dialling programs
Press one of the 6 speed dial keys to use the 
pre-set cooking time and temperature. 
6 speed
dial keys for 
programmes
where tem-
perature and
frying time are 
already set.
On/Off switch
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