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Utilisation de la machine à pâtes
Préparation des ingrédients
Remarque : Utilisez la tasse à mesurer fournie pour la farine et l'eau.
Farine
1 tasse de farine
(~250 g/8,8 oz)
2 tasses de farine
(~500 g/17,6 oz)
1 Utilisez une balance de cuisine pour peser la farine. (Fig. 15)
Remarque : Reportez-vous au tableau ci-dessus ou au livre de recettes pour connaître les
bonnes proportions.
2 Retirez le couvercle de la cuve. (Fig. 3)
3 Versez la farine dans la cuve. (Fig. 16)
Remarque : Ne versez pas moins de 200 g/7 oz ni plus de 500 g/17,6 oz de farine dans la
cuve.
4 Mesurez la quantité de liquide en fonction de la quantité de farine que vous avez utilisée.
(Fig. 17)
Remarque : Reportez-vous au tableau ci-dessus ou au livre de recettes pour connaître les
bonnes proportions.
Démarrage du programme de fabrication de pâtes
1 Branchez l'appareil. Une tonalité retentit une fois et tous les voyants clignotent une fois.
(Fig. 18)
2 Mettez l'appareil en marche en appuyant une fois sur le bouton marche/arrêt. (Fig. 19)
3 Appuyez sur le bouton démarrer/pause pour lancer le programme de fabrication de
pâte automatique. (Fig. 20)
Remarque : Si l'appareil n'est pas en mode automatique, appuyez sur le bouton
automatique avant d'appuyer sur le bouton démarrer/pause.
4 Une fois le mélange commencé, versez lentement le liquide sur toute la longueur de
l'orifice du couvercle. (Fig. 21)
Remarque : Au cours de pétrissage de la pâte, n'ajoutez pas d'autres ingrédients après
avoir versé le liquide. Autrement, ceci risque d'affecter la texture des pâtes.
5 Une fois le pétrissage de la pâte achevé, un bip retentira une fois et l'extrusion les pâtes
commencera au bout de quelques secondes. Utilisez le coupe-pâte pour couper les pâtes
à la longueur que vous voulez. (Fig. 22)
Eau
FRANÇAIS
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Eau et œuf
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