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Mode Time
En mode Time, vous contrôlez le broyage à l'aide de la recette sélectionnée.
Vous pouvez définir jusqu'à six recettes différentes.
Les valeurs souhaitées pour le volume de dosage et le degré de mouture
sont enregistrées dans les recettes. Le volume de dosage, c'est-à-dire la
quantité de mouture respective, est défini par le temps de broyage (« GbT »
= Grind by Time).
Une pression sur la touche marche/arrêt (4) vous permet de démarrer le
broyage. Le processus de broyage se termine automatiquement lorsque le
temps de broyage défini pour la recette est atteint.
Lorsque le mode Time est utilisé, l'écran tactile (10) affiche le temps de
broyage qui s'écoule.
3 recettes sont réglées par défaut lors de la livraison :
: temps de broyage 1 sec., distance entre les disques de broyage 300 μm.
: temps de broyage 1,5 sec., distance entre les disques de broyage 200 μm.
: temps de broyage 2 sec., distance entre les disques de broyage 100 μm.
Mode Library
En mode Library, vous contrôlez la mouture à l'aide de la recette sélection-
née pour le type de grains choisi. Vous pouvez enregistrer jusqu'à 10 types
de grains et définir jusqu'à six recettes différentes par type de grains (voir
chapitre « Saisie de nouvelles recettes »).
Les valeurs souhaitées pour le volume de dosage et le degré de mouture
sont enregistrées dans les recettes. Le volume de dosage, c'est-à-dire la
quantité de mouture respective, est défini par le poids de mouture déter-
miné pour chaque type de grains.
Le broyeur ne possède pas de cellule de pesage intégrée, c'est pourquoi
un étalonnage doit d'abord être effectué pour chaque type de grains, lors
duquel les poids de broyage déterminés sont attribués à des temps de
broyage prédéfinis (voir chapitre « Saisie du type de grains (étalonnage) »).
Une pression sur la touche marche/arrêt (4) vous permet de démarrer le
broyage. Le processus de broyage se termine automatiquement lorsque le
poids de broyage défini pour la recette est atteint.
En cas d'utilisation du mode Library, l'écran tactile (10) affiche le poids de
broyage croissant.
EK Omnia | FR
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