Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
TIPS
•
Browniedegenska vara ganska tjock, men tillräckligt flytande för att
kunna droppa från en sked.
•
När dina brownies är klara ska du inte stapla dem på varandra,
eftersom de mjuknar. Ställ dem att svalna på ett galler och om så
önskas kan du pudra dem med florsocker.
•
Om dina brownies är fläckiga kan det bero på att ingredienserna hade
olika temperaturer. För att få jämn färg och bra resultat bör du ta ut alla
ingredienser ur kylskåpet en timme innan tillagning.
•
Om smeten är för tunn kan du prova med att lägga i lite ströbröd.
•
Brownies är som bäst varma. Om du vill förvara dem kan du använda
en smet med högre fettinnehåll och låte dem svalna innan du förvarar
dem i en lufttät burk. Förvara alltid brownies i frysen.
•
Om dina brownies inte blir som du tänkt dig får du kontrollera om du
använt apparaten på rätt sätt och om den använda smeten är lämplig.
RecePT
Grundläggande recept för brownies
16 till 20 bitar
Ingredienser
•
150 gram mörk eller bitter choklad
•
150 gram smör
•
125 gram socker
•
125 gram farinsocker
•
1 matsked vaniljsocker
•
150 gram mjöl blandat med bakpulver
•
½ tesked salt
•
4 ägg (medelstora)
Tillagning
1. Bryt chokladen i bitar. Smält chokladen och smöret i en liten kastrull på
låg värme. Rör om regelbundet.
2. Ta bort kastrullen från värmen när chokladen har smält helt.
3. Tillsätt socker, farinsocker och vaniljsocker till chokladblandningen.
4. Tillsätt mjöl och salt till chokladblandningen.
5. Tillsätt de 4 äggen till blandningen medan du rör om. Blanda
ordentligt.
6. Häll en liten slev med smet mitt i varje bakform. Du måste vara snabb
när du fyller på så att alla brownies blir lika bruna.
7. Stäng apparaten och tryck stadigt ett kort tag.
8. Beroende på degen och hur bruna du vill ha dina brownies kan
tillagningstiden variera mellan 6-8 minuter.
Tips: tillsätt 50 gram hackade pekannötter eller valnötter och strö även
över halva pekannötter eller valnötter.
ReNGöRING och uNDeRhåll
•
Tag ut stickkontakten ur eluttaget och låt apparaten svalna med bägge
halvorna öppna.
•
Rengör bakplattorna med en fuktig trasa eller en mjuk borste.
•
Rengör utsidan med en fuktig trasa. Använd aldrig grova och slipande
rengöringsmedel, skurbollar eller stålull, det skadar apparaten.
•
Sänk aldrig ned apparaten i vatten eller någon annan vätska.
Apparaten går inte att diska i maskin.
Browniemaskin
SV
45
Publicité
