Publicité
16
Περιεχόμενα στο
εσωτερικό της
συσκευασίας
• Μπισκοτομηχανή
• 20 μήτρες (σχήματα) μπισκότων
• Βολική επέκταση για τη χειρολαβή
(μόνο στην έκδοση Design)
• Εγχειρίδιο οδηγιών
Προετοιμάζοντας τη ζύμη
• 500γρ αλεύρι
• 200γρ ζάχαρη
• 200γρ βούτηρο ή μαργαρίνη
• 1 πρέζα αλατιού
• 75ml γάλα
• 4 κρόκοι αυγόυ
Αναμιγνύετε το λιωμένο βούτηρο
με τη ζάχαργ και την πρέζα αλατιού.
Χύνετε τους κρόκους αυγού στο
κέντρο και αναμιγνύετε τη ζύμη με
πηρούνι. Προσθέτετε αλεύρι και
γάλα. Ζυμώστε με τα χέρια εώς ότου
η ζύμη γίνει ομοιογενής και μαλακή.
Προετοιμάζοντας τη
μπισκοτομηχανή για
χρήση
Εάν χρησιμοποιήσετε τη μηχανή για
πρώτη φορά, πλύνετέ τη με νερό
και απορρυπαντικό και στεγνώστε
τη με ένα πανί. Σηκώστε το έμβολο,
γυρίστε το πόμολο 180 μοίρες και
τραβήξτε προς τα επάνω ως το τέρμα
(Εικ. 1 ) Ξεβιδώστε το δακτύλιο
ασφάλισης και τοποθετήστε τη ζύμη
μέσα στον κύλινδρο (Εικ. 2 )
Εισαγάγετε την επιθυμητή μήτρα
στο δακτύλιο ασφάλισης, κρατώντας
το ανυψωμένο τμήμα της μήτρας
στραμμένο προς τα κάτω, και
βιδώστε το παξιμάδι του δακτυλιου
μέχρι τέρμα (Εικ. 3 ). Γυρίστε το
ρυθμιστή για να διαλέξετε το
μέγεθος των μπισκότων (Εικ. 4 ):
Θέση 1 για μικρά μπισκότα
Θέση 2 για μεγάλα μπισκότα
ΕΛΛΗΝΙΚΗ
Γυρίστε το πόμολο έτσι ώστε η
χαράκωση της ράβδου να βλέπει
προς το μοχλό. Χαμηλώστε το
μοχλό μερικές φορές μέχρι η
ζύμη να αρχίσει να βγαίνει από τις
τρύπες της μήτρας. Αφαιρέστε
όση ζύμη έχει βγει, ακουμπήστε
τη μπισκοτομηχανή στο ταψί και
πιέστε το μοχλό προς τα κάτω.
Ανασηκώστε τη μπισκοτομηχανή
και επανατοποθετήστε μέρχι να
τελειώσει η ζύμη. Για καλύτερη
λειτουργία, η ζύμη πρέπει να είναι σε
θερμοκρασία δωματίου και το ταψί
καθαρό. Μη χρησιμοποιείτε χαρτί
ψησίματος και μη βουτηρώνετε
το ταψί: Τα μπισκότα πρέπει να
τοποθετούνται απευθείας στην
επιφάνεια του ταψιού.
Φροντίδα και
συντήρηση
Μετά τη χρήση, πλύνετε όλα
τα εξαρτήματα με νερό και
απορρυπαντικό. Να ξεπλυθούν και
στεγνώσουν καλά όλα (εικ. 5-6 ).
Το προιόν δεν είναι κατάλληλο για
χρήση σε πλυντήριο πιάτων
Εγγύηση
Η Marcato εγγυάται την τεχνική
υποστήριξη για 2 χρόνια έναντι
κατασκευαστικών ελαττωμάτων
από την ημερομηνία αγοράς. Η
εγγύηση δεν καλύπτει ζημιές που
προκαλούνται από ακατάλληλη
χρήση.
Материал внутри
упаковки
• Шприц-пресс
для печенья Biscuits
• 20 фильеры для печенья
• Удлинитель (только для версии
Design)
• Руководство по эксплуатации
Как приготовить
тесто
• 500 г муки 00
• 200 г сахара
• 250 г сливочного масла или
маргарина
• 1 щепотка соли
• 75 мл молока
• 4 яичных желтка
Смешать предварительно
растопленное сливочное масло
с сахаром и щепоткой соли.
Добавьте в середину яичные
желтки и смешайте тесто вилкой.
Добавить муку и молоко. Замесите
тесто руками, пока оно не будет
полностью однородным и мягким.
Подготовить машинку
для работы
Если машинка используется
впервые, то следует промыть её
водой и моющим средством и
высушить тканью.
Поднять поршень, поверните
ручку на 180° градусов и потяните
её вверх до упора (рис. 1 ).
Отвинтить закрывающее кольцо и
ввести тесто в цилиндр (рис. 2 ).
Установить выбранную фильеру
в запорное кольцо. Рельефная
часть должна быть направлена
вниз и завинтить до упора
блокировочное кольцо (рис. 3 ).
Повернуть регулятор, чтобы
выбрать величину печенья (рис. 4 ):
Пол. 1 для печенья малого размера
Пол. 2 для печенье крупного
РУССКИЙ
размера
Повернуть рукоятку таким
образом, чтобы резьба стержня
была направлена в сторону рычага.
Несколько раз опустить рычаг,
пока тесто не будет выходить из
отверстий фильеры.
Удалить вышедшее тесто,
разместить машинку на противне и
нажать рычаг вниз.
Поднять машинку и разместить
вновь, повторить операцию, пока
не закончится тесто.
Для правильной работ тесто
должно быть при температуре
окружающей среды и противень
должен быть чистым.
Не использовать бумагу для
выпечки и не промазывать
противень сливочным маслом:
печенье должно выкладываться
непосредственно на поверхность
противня.
Уход и
техобслуживание
После использования промыть все
компоненты шприц-пресса Biscuits
водой и моющим средством.
Ополоснуть и высушить после
очистки (рис. 5 6 ).
Шприц-пресс Biscuits нельзя мыть
в посудомоечной машине.
Гарантия
Компания Marcato гарантирует
обслуживание в течение 2 лет
от производственных дефектов
с даты покупки. Гарантия не
распространяется на повреждения,
вызванные неправильным
использованием.
17
Publicité
