8 DEUTSCH
GESCHIRR VORWÄRMEN
60°-70°C
Die Aufheizzeit wird durch
unterschiedliche Faktoren beeinflusst:
Material und Dicke des Geschirrs
Beladungsmenge
Beladungsanordnung
Temperatureinstellung
Absolute Angaben sind daher nicht
möglich.
Bei der Einstellung auf der Position
60°C und um eine gleichmäßige
Erwärmung zu erreichen, können
folgende Werte als Anhaltspunkte
genannt werden:
Fassungsvermögen
Geschirr für 6
Personen
Geschirr für 8
Personen
Geschirr für 12
Personen
Bitte ermitteln Sie im praktischen
Gebrauch die optimalen Einstellungen
für Ihren Haushalt
SPEISEN WARMHALTEN 60-
70°C
Heizen Sie das Gerät grundsätzlich
15 Minuten vor, um sicherzustellen,
dass im Innenraum die erfoderliche
Temperatur vorliegt.
Heisse Speisen auf vorgewärmtes
Geschirr legen.
Tipp: Dieses Geschirr bereits
während des Vorheizens in das
Gerät stellen.
NIEDERTEMPERATURGARE
N 80°C
Beim Niedertemperaturgaren lässt
sich Fleisch bei niedrigen
Zeit (min.)
Temperaturen schonend über eine
30 – 35
längere Garzeit zubereiten.
Die Gardauer ist abhängig von der
30 – 40
Grösse des Fleischstückes.
Verwenden Sie Geschirr aus
Glass,Porzelan oder Cheramik
35 – 45
Zubereitung:
Heizen Sie das Gerät mit dem
Geschirr bei 80°C für 10 Minuten
vor.
Das Fleisch in einer Pfanne mit Fett
scharf anbraten und auf dem
vorgewärmten Geschirr in die
Wärmeschublade stellen. Einstellung
bleibt bei 80°C.