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Éléments de commande / réglages
La commande de l'appareil se fait par le régulateur de température.
Réglage de la température
Le réglage précis de la température (140°C à 280°C) garantit une cuisson correcte
des plats, à l'intérieur comme à l'extérieur.
Si une température trop faible est réglée, les plats vont plutôt se sécher que cuire
réellement.
FR
Avec une température trop élevée, les plats peuvent brûler de l'extérieur, tout en
restant non cuits à l'intérieur (ce qui parfois est voulu, surtout dans le cas de la
viande).
Cuisson / préparation de plats dans le four à gaz
INFORMATION :
Avant chaque utilisation, chauffer correctement le four à gaz. Régler une
température d'environ 30 °C supérieure à celle qui est donné et la corriger
après avoir placé dans le four les plats, pour obtenir des résultats
uniformes.
1. Appuyer sur le régulateur et le tourner sur la température souhaitée dans une
étendue de 140 °C à 280 °C.
2. Appuyer sur le bouton de l'allumeur piézo.
3. Maintenir pressé le bouton du régulateur de température pendant environ 20
sec., et le relâcher ensuite.
4. Une fois la température réglée atteinte, placer dans la chambre du four à gaz,
sur la grille, les produits destinés à la cuisson qui ont été mis dans des bacs GN
adaptés ou autres récipients (plats à gratins, moules, plaques, etc.).
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Mode d'emploi
Fig. 5
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