Hotpoint Ariston OK 1037EL DP.20 X/HA Mode D'emploi page 53

contrôlées en automatique.
Ce chapitre a été réalisé avec le précieux concours
de notre conseiller culinaire. Nous conseillons de
suivre ses conseils pour profiter à plein de son
savoir-faire et obtenir des résultats de cuisson
parfaits.
Le choix des modes de cuisson, des températures
ainsi que les niveaux d'enfournement sont ceux qu'il
utilise quotidiennement pour obtenir les meilleurs
résultats.
Pour chaque fonction des UNIVERSELS, le tableau
suivant indique si le plat doit être enfourné à froid
ou à chaud. Le respect de ces indications garantit
des résultats de cuisson optimaux.
Pour enfourner à chaud, attendre la fin du
préchauffage signalée par une suite de signaux
sonores.
La température est fixée automatiquement selon le
type de cuisson choisi. Il est tout de même
possible de la modifier pour l'adapter à une
recette spéciale.
Il est aussi possible de sélectionner une durée de
cuisson avec départ immédiat ou différé.
Programme MULTINIVEAUX
Mise en marche de tous les éléments chauffants
ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et
bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de
façon uniforme en tous points. Il est possible de
cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.
Programmes BASSE TEMPÉRATURE
Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes,
de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer
plus ou moins rapidement et de cuire lentement à
basse température. Températures sélectionnables :
40, 65, 90°C.
Programme PIZZA
Mise en marche de la résistance de voûte et de la
résistance circulaire ainsi que de la turbine. Cette
combinaison permet une montée en température
rapide du four. En cas de cuisson sur plusieurs
niveaux, ne pas oublier de les changer de place à
mi-cuisson.
Programmes de cuisson AUTOMATIQUES
! La température température et la durée de cuisson sont température température température
présélectionnées présélectionnées
présélectionnées présélectionnées présélectionnées à l'aide du système C.O.P.®
(Cuisson Optimale Programmée Cuisson Optimale Programmée) qui garantit Cuisson Optimale Programmée Cuisson Optimale Programmée Cuisson Optimale Programmée
automatiquement un résultat parfait. La cuisson
s'arrête automatiquement et le four signale que le
plat est cuit. Il est possible d'enfourner à froid
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chaud chaud chaud chaud. Possibilité de personnaliser la durée de chaud
cuisson selon ses goûts personnels en la modifiant,
avant le démarrage, de ±5/20 minutes selon le
programme choisi. La modification de la durée est
également possible en cours de cuisson. Si cette
modification est effectuée avant le démarrage du
programme, elle est mémorisée et reproposée dès
la prochaine utilisation du programme. Si la
température intérieure du four est supérieure à celle
proposée par le programme choisi, l'afficheur
TEMPÉRATURE affiche le message « Hot » et la
cuisson ne peut pas être lancée : il faut attendre
froid froid
froid froid
que le four refroidisse.
! Un bip signale que la cuisson est terminée.
! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de
modifier les températures, éviter d'ouvrir la porte du
four.
Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de
veau, de porc. Enfourner à froid. Il est aussi
possible d'enfourner à chaud.
C'est la fonction idéale pour cuisiner du poulet
(entier ou en morceaux). Enfourner à froid. Il est
aussi possible d'enfourner à chaud.
Cette fonction est ce qu'il y a de mieux pour la
cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger,
de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid.
Il est aussi possible d'enfourner à chaud.
Utilisation simultanée de Small Space et de
Main Space
! Le fonctionnement simultané n'est possible qu'en
cas d'utilisation des fonctions mode UNIVERSELS.
Mise en marche du four
Pour une utilisation simultanée, il suffit de démarrer
l'un après l'autre un programme de cuisson dans les
deux enceintes.
L'écran TEMPÉRATURE affiche les paramètres de
cuisson des deux enceintes.
! Grâce à une haute efficience énergétique, la durée
C.O.P.® C.O.P.®
C.O.P.® C.O.P.®
de préchauffage de l'enceinte SMALL SPACE est
d'environ 15 minutes.
froid froid froid ou à froid
Programme BOEUF
Programme POULET
Programme GATEAUX
FR
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