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Structure du four
Le four OPEN SPACE a une capacité de 70 l et permet
de cuisiner simultanément les plats sur 4 niveaux ou
de cuire des pièces de grande taille, qui ne
rentreraient pas dans un four traditionnel.
56 programmes de cuisson universels et
automatiques pour réussir n'importe quelle recette à
coup sûr.
En outre, OPEN SPACE assure un excellent confort
d'utilisation pour toutes les exigences, grâce à 4
différentes possibilités de cuisson : le four est unique
mais il peut être divisé en espaces de dimensions
différentes, chacun permettant un réglage indépendant
de la température et du temps de cuisson.
ExtraLarge Space: cottura su 4 livelli
EXTRALARGE
SPACE
Cottura solo nella Small Space
SMALL
SPACE
MAIN
SPACE
Le tableau ci-dessous décrit les valeurs de
température qu'il est possible de programmer.
Température dans la première enceinte
(Main ou Small Space)
Entre 40 °C et 150 °C
dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 40 °C (90 °C-50 °C) et 140 °C (90 °C+50 °C).
Entre 155 °C et 200 °C
dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 110 °C (180 °C-70 °C) et 250 °C (180 °C+70 °C).
Entre 205°C et 250°C
dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 110 °C (210 °C-100 °C) et 250 °C température maxi programmable.
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SMALL
GRIGLIA
SPACE
GRIGLIA
GRIGLIA
MAIN
LECCARDA
SPACE
SMALL
GRIGLIA o LECCARDA
SPACE
Divider "D"
(posizione fissa)
MAIN
SPACE
La différence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de
50 °C maximum
Exemple : vous sélectionnez 90 °C dans une enceinte ;
La différence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de
70 °C maximum
Exemple : vous sélectionnez 180 °C dans une enceinte ;
La différence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de
100 °C maximum
Exemple : vous sélectionnez 210 °C dans une enceinte ;
Ceci est possible grâce au DIVIDER (Séparateur)
calorifugé, qui permet de diviser l'ExtraLarge Space en
deux espaces distincts de grandeur différente : Main
Space et Small Space.
Les deux Main et Small Space peuvent être utilisés en
même temps, pour cuisiner plus rapidement
différentes préparations, ou séparément, pour utiliser
seulement l'espace nécessaire.
Quand les deux enceintes sont utilisées ensemble, il
est possible de régler les températures de cuisson
entre 30 °C et 300 °C, et obtenir une différence de
température pouvant aller jusqu'à 100 °C entre les
deux zones, ce qui permet de réaliser des recettes
même très différentes sans mélanger les saveurs et
les odeurs.
Main e Small Space: cottura contemporanea
GRIGLIA o LECCARDA
Divider "D" (posizione fissa)
GRIGLIA (cottura su 3 livelli)
GRIGLIA (cottura su 3 livelli)
LECCARDA
(cottura su 3 livelli)
Cottura solo nella Main Space: cottura su 3 livelli
Divider "D" (posizione fissa)
GRIGLIA (cottura su 3 livelli)
GRIGLIA (cottura su 3 livelli)
LECCARDA
(cottura su 3 livelli)
L'afficheur intelligent vous aidera à trouver le juste
réglage des températures à l'intérieur des deux
enceintes.
Température dans la deuxième enceinte
(Small ou Main Space)
FR
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